明天進入中伏,寧可不吃肉,也要“吃3白忌1味”,為入秋打牢基礎

明天進入中伏,寧可不吃肉,也要“吃3白忌1味”,為入秋打牢基礎

明天進入中伏,寧可不吃肉,也要“吃3白忌1味”,為入秋打牢基礎。明天是7月26號,開始進入三伏天裏的中伏天了,中伏也是三伏天中最熱的一段時間,2022年中伏是2022年7月26日至2022年8月14日,共20天。這段時間要做好防暑降温的準備,平時多喝水,多吃一些當季的蔬菜瓜果,少吃油膩、高熱量的食物。另外祛濕健脾胃也很關鍵,建議平時寧可不吃肉,也要“吃3白忌1味”,趁着三伏天把身體養好,健康迎接秋季。

明天進入中伏,寧可不吃肉,也要“吃3白忌1味”,為入秋打牢基礎
吃“3白”:蓮藕、山藥、冬瓜

一、蓮藕

蓮藕是夏季的時令蔬菜之一,蓮藕性涼,煮熟了温熱不上火,非常適合在炎熱的中伏天吃,蓮藕既可以生吃又可以煮熟了食用,生吃能夠清熱去火,清熱解暑的同時蓮藕中富含維生素c及膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動,預防便秘。

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推薦做法:蓮藕墨魚豬骨湯

食材:豬骨300克、蓮藕300克、墨魚、蜜棗適量、少許花生,

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1、蓮藕去皮洗淨切塊、豬骨洗淨用冷水焯水瀝乾水待用。

2、墨魚、蜜棗、花生洗淨待用。墨魚泡軟洗乾淨切塊。

3、把準備好的所有食材一起放入砂鍋裏,加入清水煮沸,煲煮一個半小時,下入鹽調味即可。

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二、山藥

山藥是一種一年四季都適合吃的食材,平時適當地吃一些山藥它有健脾益腎的作用。那麼常吃或者説多吃山藥對我們的脾胃功能有改善作用,但一次也不要過量食用。山藥可以煲湯、蒸熟當早餐、或者是做甜品都是非常不錯的。

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推薦做法:雜蔬炒山藥

食材:山藥、胡蘿蔔、木耳、荷蘭豆。

明天進入中伏,寧可不吃肉,也要“吃3白忌1味”,為入秋打牢基礎

1、山藥去皮洗淨切片、胡蘿蔔去皮洗淨切片、木耳泡發洗淨、荷蘭豆撕掉老筋洗淨待用。

2、沸水,下入山藥、荷蘭豆、木耳、胡蘿蔔一起焯水斷生,撈起瀝乾水。

3、熱鍋涼油,把所有食材一起下鍋炒,加入少許的生抽,蠔油、少許鹽調味提鮮,炒勻即可。

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三、冬瓜

冬瓜是夏季的時令瓜菜之一,也是三伏天不可錯過的,水分很足,熱量非常低,吃冬瓜還能減肥,清熱解暑,還能夠利尿消腫。三伏天可以熬冬瓜茶喝,解暑非常好。另外冬瓜帶皮煲湯清熱解暑也很好。經典的吃法就是冬瓜老鴨湯。

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推薦做法:冬瓜瑤柱薏米骨頭湯

食材:冬瓜、豬骨、薏米、扁豆、瑤柱各適量。

明天進入中伏,寧可不吃肉,也要“吃3白忌1味”,為入秋打牢基礎

1、冬瓜帶皮洗淨切大塊、薏米、扁豆、瑤柱洗淨待用。

2、豬骨洗淨,冷水下鍋焯水撈起瀝乾水待用。

3、把豬骨、冬瓜等所有食材一起放入砂鍋裏,加入適量清水。

4、大火煮沸,轉小火煲煮90分鐘,最後下入少許鹽調味即可。

忌1味:忌吃生冷、冰凍的冷飲
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忌吃生冷、冰凍的冷飲

進入三伏天的中伏,也是一年中最熱的一段時間,這個時候體表很熱,但長時間待在空調房裏,加上悶熱潮濕的氣候,體內是濕熱交織的,所以這個時候不建議喝太多的冷飲、生冷的食物,尤其是腸胃不好的人,吃多了容易拉肚子,而且對身體健康不好。可以多喝一些祛濕茶、姜棗茶等,驅寒暖胃的。

Lily美食談碎碎念:

以上是中伏天的一些健康飲食推薦,還附上了詳細的做法,進入中伏天記得做給家人吃哦,順應節氣身體棒,做法簡單,老少皆宜。

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