末伏吃什麼？2葷3素要多吃，低脂又降燥，營養跟得上。
今天已經進入末伏了，三伏天是一年之中最熱的一段時間，而末伏是三伏裏面的最後一伏，也就十天的時間。也就是説，熬過這十天之後，大熱的夏天也就徹底的和我們説再見了，迎來了秋高氣爽的天氣。這十天的時間可不是那麼好度過的，因為這十天雨量特別大，特別容易潮濕，而且天氣悶熱，所以整個的天氣就是又潮又悶，特別燥，所以在這個季節，飲食上要多多控制，多吃兩葷三素，對身體好，又能補充營養。
一，牛肉。
牛肉，它的營養成分是很高的，蛋白質高脂肪低，不同於豬肉，豬肉吃了之後很容易導致人發胖，堆積脂肪，而牛肉就不會出現這種問題，吃了之後增加肌肉，不會增長脂肪，是妥妥的健身和減肥朋友特別適合吃的肉類。
二，雞肉。
雞肉是一年四季中都特別適合吃的肉類，雞肉屬於白肉，也是不長胖的健康食材，但是在吃的過程中一定要選擇鹽焗雞或者是清蒸，涼拌，手撕雞這樣的吃法，少吃油炸，醬香雞，因為這兩種烹飪方式都是非常油膩的，加入了太多的油脂，也會容易導致人發胖。
對於素食來説，也一定要吃時令的蔬菜，而且營養更高的，以下三種特別適合這個季節來吃。
⒈冬瓜。在末伏天裏暑濕是最嚴重的，因為這個季節多雨，不管是在南方還是北方，基本上都是處於一個雨季，雨量多了特別容易潮濕，再加上一熱，是非常難度過的。而冬瓜具有利尿祛濕的作用，多吃冬瓜，然後排出體內的濕氣，讓身體更加舒爽。冬瓜可以用來清炒，可以燉湯，煮粥，都是非常適合的。
⒉木耳。木耳被人們稱作“菌中之冠”，多吃木耳能夠促進腸胃的蠕動，促進排便，而且木耳中含有的鐵是非常豐富的，是豬肝的五倍，所以多吃木耳更能夠補鐵，在末伏的時候尤其適合去吃。
⒊蓮藕。“秋藕最補人”，秋天是養肺的季節，一定要多吃白色的食物，蓮藕是時令蔬菜中非常有代表性的一種補肺好食材。而且這個季節是鮮藕上市的季節，時令蔬菜最好吃，對於平時食慾不振的，這個時候可以多吃一些蓮藕，脆脆的更加好吃下飯。
末伏要多吃兩葷三素，另外還有一些不適合吃的食物，在這個季節一定要巧妙的避開。忌生冷的食物。
在末伏儘量少吃雪糕，冰激凌這一類特別涼爽的食物，看似吃下去很舒爽，但那都是短暫的，長期吃下去之後，濕氣會耐在體內淤積，這樣到冬天的時候身體就會感覺出來，末伏更應該吃一些温暖滋補的食物。
