預防血管堵塞可以從平時生活中的飲食入手。經常吃一些軟化、疏通血管的食物是非常有必要的，有利排出血管中的垃圾，有利健康。
一、蔬果
經常吃新鮮的水果和蔬菜對人體健康是非常有好處的，在日常生活中每天至少要吃5種以上的蔬菜和水果。每天中午吃的菜至少有一般是蔬菜，每天要保證攝入300到500克蔬菜，深色蔬菜應該佔到二分之一，水果每天的攝入量在200到350克，這樣的飲食才是健康合理的，對自己的身體才更有好處。
蔬菜和水果為人體提供每日所必需的礦物質，膳食纖維，維生素等等，新鮮的水果和蔬菜是合理膳食的重要組成部分。如果一個人不愛吃蔬菜和水果，那麼就會導致體內各種營養元素攝入不足，從而增加患上高血壓，心血管疾病，癌症等的風險，對健康的危害很大。
當人的靜脈血管或者動脈血管堵塞的時候，就形成了血栓，血栓的危害是非常大的，會導致腦卒中，心肌梗死，肺栓塞等等。而蔬菜就像是 人體血管的“清潔工”能有效清除血栓。蔬菜中含有豐富的維生素，微量元素，以及優質膳食纖維，能讓血液彙總的脂肪不凝集，保持血管柔軟，舒暢。
二、魚類
各種魚類也要多吃，經常吃魚不僅可以讓人變得更加聰明，智慧，而且還可以保護血管健康。海魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，這些物質進入人體後可以加速人體代謝，並且合成有利血管健康的物質。經常吃魚比吃豬肉要健康很多，因為豬肉中所含有的飽和脂肪酸比較多，不利血管清潔。