長壽這個話題,從古至今就一直沒有停過。雖然現在人體的平均壽命在延長,但是很多人都希望在這個美好的世界上,停留得更久一些。其實養生是一件很簡單的事,不外乎衣食住行四個方面,我們今天先來説説吃的方面。
為了長壽,平時就要多吃這三種食物,它們可是“長壽食物榜”上的常客哦!
一、紅薯
紅薯中不僅富含膳食纖維和各種人體所需的微量元素,還含有一種可以保護並延緩人體皮膚衰老的激素類物質,因此在國外也被推崇為“長壽食品”。
- 五花肉燒紅薯
食材:五花肉、紅薯、青椒、葱、姜、蒜、幹辣椒、白糖、醬油、澱粉、花椒粉、鹽、油
做法:
1、五花肉切片,加鹽、白糖、醬油、花椒粉、澱粉攪拌均勻,醃製20分鐘;
2、紅薯去皮切片,青椒切片兒,葱薑蒜幹辣椒切段;
3、鍋中熱油,先下入葱薑蒜、幹辣椒煸香,接着把醃好的五花肉倒入鍋中,炒至變色盛出;
4、鍋中留底油,放入紅薯片兒和青椒炒至斷生,加入適量的鹽調味,最後把炒好的肉片倒入鍋中翻炒均勻即可出鍋。
二、燕麥
燕麥中富含膳食纖維,能夠吸附腸道內的脂肪,降低血脂的水平,對於預防動脈粥樣硬化很有幫助;同時燕麥屬於低熱量食物,對於穩定血糖大有幫助。堅持每天堅持吃一點燕麥的人,身體會更加健康。
- 燕麥小米粥
材料:燕麥100克、小米100克、枸杞適量
做法: 將燕麥片、小米、枸杞洗淨,放入冷水浸泡30分鐘後,大火煮沸再轉小火。煮15分鐘後,加入小米攪勻,煮熟後,加入適量枸杞,關火,燜10分鐘後可食。
三、黃豆
黃豆一直都享有“豆中之王”的美譽,其所含的蛋白質高達40%左右,是豬肉的2倍,雞蛋的3倍,並且還含有人體所需的多種微量元素。
- 黃豆燉豬蹄
材料:豬蹄1個、黃豆1碗、冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油1勺
做法:
1、豬蹄洗淨剁成塊,煮開焯水;
2、鍋裏放一點油,加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火,放入豬蹄翻炒幾下;
3、加入料酒、生抽和老抽繼續翻炒;
4、把已經上色的豬蹄倒入高壓鍋;加入薑片和提前浸泡好的1碗黃豆;
5、加水沒過食材,高壓鍋壓25分鐘即可。
我們知道,世界上根本不存在什麼仙丹可以讓人們長生不老,但是我們依然可以通過一些食物延緩自己的衰老,從而獲得更長的壽命。入冬後,以上這3種食物要多吃!營養高,價格低,家人安穩度過大冬天!