1、補血益氣,潤肺生津
草莓性平,味甘酸,有潤肺生津的作用,可治療肺燥傷津等症;有健脾和胃的功效,用於脾胃虛弱之症;還具有補血益氣的功效,對氣血不足之虛症有效。
2、抗癌
草莓所含的鞣酸,能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害,草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。
3、預防動脈硬化
由於草莓營養價值高,含有豐富的維生素和礦物質,對防治動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等有較好效果。
4、提神醒腦
草莓含有豐富的維生素C,維生素C有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養。其次,草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。
5、促消化
草莓對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦,是極為有益的。草莓中含有的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便秘。
6、促進生長髮育
草莓中所含營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。
7、清熱解暑
中醫認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。
8、美容護膚
草莓可以改善膚色,減輕腹瀉,緩解疾病。草莓汁還有滋潤營養皮膚的功效,用它製成各種高級美容霜,對減緩皮膚出現皺紋有顯着效果。