養生孰為本，元氣不可虧。壽命的縮短和思想的虛耗成正比。養心莫善寡慾，至樂無如讀書。所食慾少，心愈開，年愈益;所食慾多，心愈塞，年愈損。大家好我是孕育張醫師，一起分享健康知識。
芋頭又稱芋艿，口感綿甜香糯，富含澱粉和膳食纖維，很適合脾胃虛弱的人食用！
吃芋頭的好處：
增強免疫力
芋頭含有的多糖物質能增強人體的免疫力，能促進人體內免疫球蛋白的再生以提高人體免疫功能，它對提高人體抗病能力有很大的好處，平時最適合那些身體虛弱的人羣食用。在病後康復過程中，有輔助治療的作用。
提高消化能力
芋艿含有豐富的粘液皂素，及多種微量元素，還能吸收大量天然皂苷，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，也能提高腸胃消化能力，它可以增加食慾，促進腸胃蠕動，對人類的中氣下陷以及消化不良，都有明顯調理作用。
美容烏髮
芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。芋頭中的氟元素含量高，可以保護牙齒。
注意事項：
芋頭不要吃得太多，因為含有較多的澱粉，否則容易腹脹！
你學會了嗎？