楠木軒

飲食得當可提高免疫功能 增加水果和蔬菜攝入

由 戚國慶 發佈於 健康

纖維可以有效驅動健康微生物組的形成,但是日常飲食中攝入的纖維多數是機體無法分解的碳水化合物,而攝入水果和蔬菜可以有效促進腸道中的細菌對纖維的利用。

抗性澱粉對維護腸道健康菌羣至關重要,煮熟的土豆和主食冷卻後或是重新加熱食用,都可以增加抗性澱粉的攝入。

益生菌含有對機體有益的微生物,比如酸奶、泡菜等發酵食物,可以改變腸道菌羣中各種微生物的分佈,對健康有促進作用。