鄉村下列三種山野菜各個是寶,能活血化淤、降血脂、防嚴重便秘
小時候的我們在鄉下,大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”,做成一道道美味的菜餚,大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值,這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快,野菜也慢慢的消失在我們的視線裏,其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1:富貴菜
富貴菜味淡,性寒、富含蛋白質,粗纖維、維生素等多種營養物質,可以涼拌,炒食、味道清爽、食用有降血壓、降血脂,治療糖尿病的功效。
2:山萵苣
山萵苣生於路旁,荒野、幼苗和嫩莖可食用,還有藥用價值,具有促進消化、明目、降血脂的功效。
3:絞股藍
絞股藍味甘、寒、具有保肝解毒、降血壓、降血脂的功效。