樂樂媽媽發現,最近樂樂每次吃飯的時候都把肉挑出來。
媽媽跟寶寶講,吃肉可以長高高,身體棒棒。可是寶寶是聽不進去的!
很多寶寶都有這樣的情況:不愛吃肉。
但是肉類的營養價值很高,怎麼引導寶寶吃肉呢?
營養師團寶媽媽推薦給大家一種肉類輔食的做法,可以用糯米或者是紫米黑米等跟肉類一起裹起來上鍋蒸。一起蒸可以減少肉類的油膩感,適合寶寶的小胃口。
團寶媽媽用豬肉,胡蘿蔔,紫米,雞蛋給寶寶做了肉圓子。豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,對人體來説比較容易消化和吸收。
紫米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素。胡蘿蔔對保護寶寶視力有幫助,雞蛋含有優質的蛋白質。
食材準備:
豬肉適量,紫米適量,雞蛋一個,胡蘿蔔一段。
做法:
1、豬肉放入輔食機裏面,攪打成餡。或者是用刀切的爛一些。
2、胡蘿蔔切塊,上鍋蒸一下。
3、蒸好的胡蘿蔔切成小丁。
4、雞蛋打磕入碗中,放入肉餡,攪打均勻。
5、紫米提前浸泡一晚上,然後平鋪到盤底。
6、用勺子把豬肉餡兒捲成圓形,放到紫米上來回滾幾圈。做好的肉團上鍋蒸25分鐘左右。
很多時候寶寶可能是吃膩了肉類或者某種食物,可以嘗試多換花樣給寶寶做着吃,營養均衡,寶寶才能身體棒棒哦!