桃子是一種很常見的水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，吃桃子能夠為身體帶來很多的好處，它可以減少低鉀血癥，還能夠幫助消化，很多人吃桃子都是直接食用，它的吃法不止這一種，我們知道吃桃子的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
桃子的好處
抗氧化能力強
經常吃桃子能夠起到抗氧化的效果，主要是因為在桃子的皮和果肉中都含有抗氧化成分。桃子中含有豐富的綠原酸，這個物質對身體非常好。桃子中也含有葉黃素，玉米黃質和β-隱黃質等抗氧化劑物質，它們有助於消除氧化引起的有害自由基。
減少低鉀血癥
桃子中的營養物質豐富，它含有人體需要的鉀礦物質，這個物質到了身體中，能夠幫助神經系統正確發出信號的重要因素。桃子含有的鉀元素也有助於促進新陳代謝，它能夠幫助人體維持電解質的平衡和調節肌肉組織的活動。
抵抗癌細胞形成
很多人應該不知道，桃子能夠有效的預防癌症出現，主要是在桃子裏面含有豐富的酚類和類胡蘿蔔素化合物。我們要知道這些食物具有抵抗不同腫瘤和癌細胞形成的功效，它能夠幫助人們預防乳腺癌，肺癌和結直腸癌等。
視力
桃子是一種富含β-胡蘿蔔素的水果，可以在體內轉化為維生素A. β-胡蘿蔔素在維持眼睛健康方面起着重要作用，同時有助於預防各種眼部問題，如眼睛乾澀。
對胎兒有益
桃子中含有的葉酸有助於保護胎兒免受神經管缺陷如脊柱裂的風險。桃子中的鉀含量也有助於預防女性在懷孕期間經常出現的肌肉痙攣和疲勞。
保持健康的消化系統
桃子中的纖維有助於吸收水分，同時防止便秘，痔瘡，胃潰瘍，胃炎和不規則腸道排泄等疾病。它還可以清潔，清除腸道中的有毒廢物，同時保護身體免受各種腹部疾病，包括胃癌。
健康的免疫系統
桃子是抗壞血酸和鋅的豐富來源，有助於身體器官正常運作，維持健康的免疫系統。鋅和維生素C可以保護身體免受感染的風險，並減少感冒，瘧疾，肺炎和腹瀉等疾病的發生頻率和嚴重程度。
桃子的吃法
水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2個、雞蛋白1個、白砂糖適量。
1、水蜜桃洗淨去皮去皮，切成兩半;
2、準備一杯鮮奶，將桃肉全部切成塊，把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中，攪拌成泥;
3、蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀;
4、把打發的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起，形成順滑的奶昔狀;
5、冰箱裏冷藏半小時，即可食。
水蜜桃布丁
材料：水蜜桃2片、全蛋4個、蛋黃2個、300克、細砂糖60克、糖粉適量。
做法
1、水蜜桃先用湯匙等器具壓碎，再用濾網過篩一次備用;
2、將全蛋和蛋黃先打散，加入鮮奶與細砂糖用小火加熱，煮至細砂糖溶解即可熄火，隨即過篩二次備用;
3、將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可;
4、待烤好的布丁冷卻後，表面裝飾些水蜜桃並撒上適量糖粉即可完成;
桃子的禁忌
1.食用桃子後不宜喝酒
桃子跟酒都屬於燥熱之物，兩者一起食用相當於雪上加霜，容易導致上火出現流鼻血的症狀。
2.不宜與李子同食
桃子跟李子一樣也是屬於燥熱食物，兩者一同食用除了會導致上火之外，還會直接損傷腸胃，兩者應當分開食用，至少間隔在1小時以上。
3.食用桃子後不宜吃海鮮
桃子富含大量膳食纖維，有很好的促進消化作用，然而海鮮則含有大量的蛋白質，進食後則比較難以消化，如果兩者同時一起食用，會造成消化系統的紊亂，導致給腸胃增加負擔，因此會引起噁心、嘔吐、腹脹等不良症狀出現。
結語：上文已經為大家介紹了桃子的功效，我們現在對桃子應該有了一些瞭解，喜歡吃桃子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質對於預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的水果。