能使人變聰明的6類食物，常吃可補充大腦營養，有健腦益智作用
１、核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯，這種油脂可供給大腦基質的需要，常吃有益於大腦的營養補充，有健腦益智作用。
２、香蕉
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分———血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及睡眠的信號，甚至還有鎮痛效果，對促進大腦的功能非常有益。
３、蘋果
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
因為鋅是構成與記憶力息息相關的核酸、蛋白質必不可少的元素，有利於增強記憶力和促進思維活躍。
４、茶葉
飲茶後能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強大腦的功能，使人消除疲勞，提高工作效率。
５、雞蛋
蛋白中含有豐富的蛋白質，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及維生素Ｂ。因此，雞蛋也是較好的健康食品。
６、葱和蒜
把大蒜和少量維生素Ｂ1放在一起，即可產生一種叫 “蒜胺”的物質，這種物質能發揮比維生素Ｂ1更強的作用。
朋友們，你們學會了嗎？
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