養肝相當於養命，這句話一點也不假。肝臟是身體上最大的消化器官，承擔着分泌、代謝、解毒和合成功能，同時也能合成凝血因子和白蛋白，維持着其他器官正常運轉。一旦肝臟出現問題，勢必打破身體平衡性，使得體內毒素堆積越來越多，從而影響生命健康。其實養肝並沒有人們想象的那麼複雜，也並不是濫用保健品，其實只要戒掉三種甜品，多吃三種口味食物，就能養肝護肝。
“三甜”
1、冰淇淋
炎炎夏日，來個草莓或芒果味的冰激凌簡直爽爆了，而且能降温解暑，滿足身體對甜食的慾望。但冰激凌中含有太多糖分，會影響肝臟對糖代謝，不利於肝臟健康。而且冰淇淋屬於寒性食物，一旦進入體內會刺激胃黏膜，使得脾胃虛弱，減弱消化功能。另外寒涼食物也會刺激女性子宮，影響月經週期，甚至導致月經不調、閉經或宮寒。
2、奶茶
最近這幾年，奶茶大火，特別是珍珠奶茶，喝起來很絲滑又甜甜的，簡直美味至極，想想都要流口水了。在夏季又推出冰鎮奶茶，簡直讓人垂涎三尺，但大快朵頤背後，需承擔着身體肥胖的後果。奶茶中含有的糖遠遠超過人們所想象的，會增加消化代謝系統負擔，而且影響身體對水分代謝，增加肝臟代謝糖類負擔，易引起脂肪肝或肝硬化。
3、巧克力
不管是小朋友還是大朋友都抵擋不住巧克力帶來的誘惑，特別是心情不好時吃1~2顆巧克力，能緩解壓抑感。但其中含有太多糖分和熱量，若吃太多會引起身體肥胖，使得胃腸酶分泌太多，從而影響人們食慾，同時也會加重腸胃脹氣。此外吃太多巧克力也會加重肝臟代謝，糖會轉化成脂肪在體內堆積，易引起脂肪肝。
“三苦”
1、苦茶
水是生命之源，一切生物生長都離不開水，人類更是如此的。喝水不僅僅能為身體補充流失的水分，而且可加快新陳代謝速度，利於血液循環，減輕對肝臟帶來的傷害。若不喜歡喝平淡無奇的白開水，不妨在水中加入花草。如牛蒡根茶能温補肝臟，提高肝臟解毒、代謝和合成功能。決明子茶能幫助排除和代謝肝臟中毒素和垃圾。菊花茶可達到清熱解毒效果，而且可降肝火。金銀花茶能防止肝氣不通，避免肝火上炎。
2、苦瓜
夏季是苦瓜上市的季節，能達到清肝養血和降肝火效果，而且能預防肝炎和脂肪肝。苦瓜中含有大量苦瓜素，能刺激膽汁分泌，幫助肝臟代謝。苦瓜中也含有豐富維生素，能增強肝臟和腎臟功能。但很多人受不了苦瓜的苦味，製作時儘量把瓤去除，這樣能減輕苦味。
3、蜂膠
蜂膠性平，味苦，能輔助治療高血脂症以及糖尿病。蜂膠中含有大量黃酮類化合物，能有效擴張毛細血管，降低血液中膽固醇含量，而且也能分解糖分和脂肪，幫助肝臟淨化血液，從而減輕肝臟負擔。吃蜂漿的時間儘量安排在飯前，能延緩餐後血糖升高和保護肝臟。
温馨提示
除了注意飲食外也要保證有充足睡眠，保持積極樂觀心態，遠離辛辣刺激性食物，夏季不能過度貪涼。