>核心提示:豆類種類不同其含糖量也不一樣,比如説黃豆,含糖量就比較低,而膳食纖維卻很高,所以黃豆粉和麪粉做的混合食品,就很適合糖尿病患者食用。
糖尿病在日常生活中,爬爬山,跑跑步,是有很多好處的,這樣不僅可以減緩糖尿病的症狀,還可以預防這種疾病的併發症的出現,但有問必答網專家指出,這還不是最重要的,飲食才是預防糖尿病的關鍵,無論是否患上這種疾病,都應該注意自己的飲食。
糖尿病患者的飲食要注意哪些
豆類和常吃的還有薯類,包括土豆、山藥、芋頭、荸薺、菱角,雖然這類食品中含有較多的維生素和微量元素,但多數含有較多的糖分,所以不宜多吃。土豆、山藥、芋頭等只能少量吃點兒,解解饞而已,或者是做菜用,食用量較大時也應適當減少主食。
天熱,不少家庭都在冰箱裏放了綠豆湯來解暑,但糖尿病患者在喝綠豆湯時,別忘了計算綠豆湯的熱量,因為在豆子中,綠豆的含糖量還是比較高的,特別是為了調節口味,綠豆湯往往還要加入糖,更是增加了熱量。
豆類種類不同其含糖量也不一樣,比如説黃豆,含糖量就比較低,而膳食纖維卻很高,所以黃豆粉和麪粉做的混合食品,就很適合糖尿病患者食用。豆漿、豆腐和豆製品主要是用黃豆製成的,只要吃得不過量,可以不計作主食。但如果每天吃黃豆製品在100克以上,或者吃豆腐在200克以上,就要適當減少主食攝入量了。
而綠豆、紅豆和芸豆等相對來説含糖量比較高,吃多了這些豆類時要適當減少主食攝入量。綠豆粥、紅豆粥和芸豆粥以及不甜的八寶粥含糖量相近,可參考熱量食用。
另外,對於糖尿病患者來説,在吃紅豆粥、綠豆粥等粥類的時候,也要注意,裏面的糖分含量,常常會超過糖尿病患者能夠承受的水平,而且,有些超市中銷售的粥類商品,在外觀上是看不出來裏面的成分的,有糖尿病的病人要注意。