現在天氣越來越熱，到了八月份以後，天氣一熱胃口變差，還有一些上班族長期勞累，非常容易疲憊，長期出現失眠的症狀，很多人選擇藥物幫助睡眠，具有一定的副作用。今天為網友們推薦一道失眠的“剋星”，失眠最怕這道菜，百合不僅僅可以燉湯，搭配南瓜和芹菜，看起來超級有食慾，幫助解油膩，南瓜有效清潔體內腸道毒素，對於身體很有幫助。
今天晚上在超市，購買一個小一點的老南瓜，很多人以為老南瓜只可以用來燉湯，其實還可以炒着吃，搭配百合和芹菜一起吃，熱量超級低，可以幫助控制體重，好處多多。失眠最怕“這道菜”，每天炒一盤，養心安神，一覺睡到大天亮！
【芹菜南瓜炒百合的具體做法】
準備一些食材：準備一大塊南瓜，百合20克，西芹少許，食鹽少許，雞精少許，食用油若干，清水少許。
烹飪難度：南瓜需要處理乾淨，烹飪難度適中。
烹飪步驟1：將買回來的南瓜，對半切開後，挖掉黃色的瓜瓤，去掉南瓜的外皮，將南瓜清洗乾淨，將南瓜切成片備用。
烹飪步驟2：將西芹去掉葉子，將西芹用切成段備用，然後準備一鍋熱水，加上少許食鹽，下入西芹焯水30秒，等待芹菜到變綠為止，這樣口感脆爽一些，也更加乾淨安全。
烹飪步驟3：將百合用清水洗淨，然後在温水泡一泡，撕掉最外一層薄膜，將百合洗淨後瀝乾水分備用。
烹飪步驟4：鍋中煮一鍋清水，下入南瓜塊煮一煮，南瓜快速焯水撈出，不要煮太長時間，避免煮爛了，控幹水分備用。
烹飪步驟5：鍋中加上一些冷油，加上一些西芹段煸炒片刻，加上南瓜炒至斷生。
烹飪步驟6：加上一些百合，快速炒一會兒，加上食鹽一小勺，雞精少許，裝盤出鍋了。
廚房小貼士：南瓜是多功能的蔬菜，南瓜不容易炒熟，需要將南瓜焯水至斷生，芹菜用鹽水焯水，能夠去掉表面的農藥，芹菜也更加翠綠，色澤更加靚麗。百合也需要焯水或者温水泡，一定要去掉表面薄膜。
推薦語：南瓜是夏季成熟的菜瓜，既可以清炒，還可以用來燉湯喝，南瓜肉質呈黃色，口感軟糯，香甜可口，本身具有較強的營養價值，其中的硒元素含量特別高，硒元素有效抵抗癌細胞，預防病毒的入侵，起到防癌抗癌的作用。
其次，南瓜是高纖維的菜瓜，裏面的植物纖維物質，食用後不會被分解和代謝，反而會加速腸道的快速蠕動，對於有腸道疾病和便秘的患者，記得要多吃這盤芹菜南瓜炒百合，改善腸道的功能，讓你的腸道越來越通暢。
百合和芹菜是對抗失眠的食療方，現在很多人在失眠的困擾，百合含有微量元素，具有養心安神，改善失眠的狀態，讓你一覺睡到天亮，早知早受益。
你們有沒有學會這盤芹菜南瓜炒百合？（所有圖片來自網絡）