香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、香菇太生、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，還可預防動脈血管硬化、肝硬化等疾病，香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養顏、護髮養髮的好原料。能促進血液循環，抑制黑色素，滋養皮膚，可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。
龍鬚菜是一種能潤腸通便，排毒清腸的健康食材，它含有大量粗纖維和膳食纖維，還含有一些天然膠質物，這些物質被人體吸收後，能促進腸胃蠕動，也能縮短人體排便時間，而且能清理腸道壁上堆積的垃圾和毒素，能讓它們隨身體代謝一起排出體外，經常食用可以排毒抗衰，清理腸胃，增強抵抗力。
玉米筍屬於低熱量，低脂肪的食物，多吃給腸胃刮油排毒，身體的毒素排出，還能刺激大腸的蠕動，減少大便在體內的停留時間，預防便秘，還可以緩解口臭，讓你越吃越瘦，玉米筍中有抗氧化的物質，能夠美白皮膚，夏天不想被曬黑，不妨吃點玉米筍，能夠減少黑色素的形成，抗衰老，使肌膚水靈細膩。
白菜心既可以清熱解毒，也有散血消腫的療效。白菜心富含的維生素C，有降膽固醇、降血壓的作用。而且白菜心富含鈣、鐵、維生素A等多種營養成分，可增強免疫力，預防缺鐵性貧血，對排毒消脂，補水潤膚也有一定的治療作用。