隨着人們生活水平的提高，人們的食物中多了很多種調味品，正是因為有了這些調味品，食物才變得美味可口。俗話説得好“鹽乃百味之祖”，足以看出食鹽在我們生活中所佔的地位之重，幾乎我們的一日三餐都離不開它。眾所周知，食鹽吃多了會對我們的身體健康造成危害，長期大量食用對我們身體的危害更大。所以現在懂得養生的人都吃少鹽的食物。
看似平平無奇的食鹽吃多了會給我們的身體帶來很多的疾病。有關研究調查顯示，經常大量食用食鹽會誘使人體血壓升高，導致高血壓的風險；會使人體腎臟、心臟的負擔加重，從而引發多種關於腎臟和心臟的疾病。不注重食鹽的食用還會帶來血糖升高，帶來高血糖等疾病。除了這些還有很多種疾病與大量食用食鹽有關係。
大家都知道鈣這種物質對人體骨質的健康是有很大的影響的，豐富的鈣物質可以使人體內骨質更加健康強壯。但是食鹽中的主要物質是氯化鈉，這種物質在人體內會增高鈉離子的濃度，從而使人體內的鈣離子與鈉離子結合，而導致“跟骨頭搶鈣”的狀況發生。從而進一步會引起骨質疏鬆等疾病。
人體內食鹽攝入過多的話，會增加腎臟的負擔，會導致過多的鹽分不能被及時的代謝出去，長期下去就會造成人體腎臟損害的情況，需要引起大家的注意。
所以以後大家要遵守少鹽的飲食方法，在做飯時不要過多的放鹽，也可以使用其它的一些佐料來巧妙的代替食鹽。希望大家都能夠管住自己，擁有少鹽的健康飲食方式，都能夠擁有一個健康的身體。