食物升糖指數排行大公開

食物升糖指數排行大公開，其實我們都知道，如果是我們的身體裏面出現一些高血糖的時候，也是非常危險的，所以大家一定要管住自己的嘴巴，並不是説所有的東西都特別適合吃的，因為有些食物裏面的糖分也是非常多的，但是有些食物特別適合一些糖尿病的患者來吃，所以我們就應該來看看哪些食物裏面的一些糖分的東西也是非常，多的呢，我們就應該要注意一下的。

關於這一點，大家應該要知道，即使是熱量相同的食物，也有容易成為脂肪和不容易成為脂肪的分別，為了不要在體內囤積多餘的脂肪，要吃的話就儘量選擇不容易變成脂肪的食物。而究竟何者容易成為脂肪，何者比較不容易，「升糖指數」是一個很好的辨識標的，這也是直到最近才逐漸為人所知的事。

食物進入體內以後，短時間內會造成血糖值上升多寡，和食物會變成多少脂肪有關。各種食物拉抬血糖值上升的程度，可以用升糖指數計算得知，所以它也是食物脂肪化的指標。

以食用葡萄糖之後百分之百成為脂肪作為基準(GI值等於100)，將這一基準加以數值化，就是各種食物的升糖指數。它最早出現在加拿大多倫多大學的戴維.詹金斯(Jenkins)博士於1980年提出的報告，一般人或許對於它英文Glycemic Index的簡寫GI值比較熟悉。

能夠安心享用的食物，以GI 值50以下為宜，當中除了紅蘿蔔、牛奶、優格以外，幾乎都是水果類。多數人或許會認為水果味道甜，應該很容易變成脂肪才對，事實卻相反。此外，表格中未列出的蔬菜類，GI值大約都在10左右，從減少脂肪囤積這一點來看，可歸屬於善類。

對於想要減肥的人，我都勸他們不要把水果當成飯後甜點，而應該做為飯前開胃之用。先吃水果，不會引發血糖快速升高，又能滿足飢腸轆轆時的需求，也能避免正餐吃太多。可以的話，吃完水果之後，最好間隔30分鐘才享用正餐。

同樣的，新鮮蔬菜最好也是在正餐前食用。很多人認為蔬菜沒有味道，不容易入口，所以我將水果切薄片以後，和蔬菜一起吃，香甜的水果正好成為很好的調味料。每日的蔬果攝取量，以350克為宜，水果佔其中200克，剩餘的補充蔬菜類。

就像上面為大家介紹這些食物，看起來是不是非常的有營養價值的，而且真的是特別適合一些糖尿病的患者來吃的，如果是糖尿病的患者卻掌握了這些食物，吃了一輩子，肯定會讓我們這裏更加健康，甚至吃了以後肯定也不會讓自己的血糖的升高，所以這些食物真的是特別適合糖尿病的患者來説，我們就應該把這些食物儘快的給公開出來，這樣的話讓旁邊的話就可以去吃的。