絲瓜是一種常見蔬菜，在全國各個地方都有種植，絲瓜的營養極為豐富，含有豐富的抗環血酸，這種物質肝臟很容易吸收。我們都知道人體內的毒素是要靠肝臟排出去的，所以多吃絲瓜補充抗環血酸更有利於肝臟的排毒。
楊梅含有多種有機酸，有生津潤燥，滋陰潤肺的作用，對咽喉腫疼，產生幹癢咳嗽有一定緩和作用。楊梅中含有維生素B、C，因此有很好的抗癌效果。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用，尤其對與口腔癌有很好的預防效果。
蘑菇具有一定的降血糖、降血壓的作用，糖尿病患者消化不良時宜食蘑菇，因其含有胰蛋白酶等多種酶類，能分解蛋白質。有健腦補血、降壓減脂、緩解疲勞、滋陰潤肺的功效。還含蛋白質、糖和鈣、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素、核黃素等維生素，營養非常豐富。
南瓜是很常見的食材，品質好的南瓜，口感既細膩又有黏糯的感覺，而且很甜，這種食材適合所有人羣食用，屬性温和，有健脾養胃，排毒清腸的作用，豐富的纖維可以幫助腸道更好的蠕動，可以促進消化，對於便秘有很好的緩解和治療作用。除此之外，其中的大量的維生素對皮膚有很好的保養作用。