藍莓的好處 想要抗衰老不妨多吃它

  藍莓的吃法有很多,你在平時是不是也經常吃它呢?藍莓的味道酸酸甜甜的,所以十分的百搭。藍莓的好處是什麼?藍莓中含有的營養元素是很多的,常吃可以達到良好的巴基效果。藍莓的禁忌是什麼?下面會有詳細的介紹。

  藍莓的好處

藍莓的好處 想要抗衰老不妨多吃它

  抗衰老

  吃藍莓對於抗衰老的效果十分的顯著,如果你在平時很注意保養身體,擔心自己會變老,那麼建議你可以常吃一些藍莓,這樣補充大量的維生素C以及花青素,你的衰老速度就會明顯的減慢,保持一個良好的身體狀態。

  改善睡眠

  藍莓對於改善睡眠也有幫助,在平時有很多人都會出現失眠的問題,晚上在牀上怎麼也睡不着,這個時候如果能吃點藍莓,補充一些花青素,那麼身體就會得到一個比較好的安撫,入睡的時間也會大大的減少。

  增強腦力

  常吃藍莓對大腦也是很不錯,藍莓中的花青素是一種著名的健腦成分,經常補充可以讓人的大腦維持一個比較好的狀態。保護好大腦,我們在平時工作和學習的時候才會有比較好的表現,腦力差的話,後果還是比較嚴重的。

  降血糖

  吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

  防治便秘

  1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。

  抑制尿路感染

  藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發現,每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。

  增強免疫力

  藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。

藍莓的好處 想要抗衰老不妨多吃它

  強健骨骼

  藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現,喜歡吃藍莓的兒童,其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。

  減肥瘦身

  藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助於控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。

  藍莓的吃法

  直接生吃

  野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水裏浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衞生,你可將藍莓放在淡鹽水裏浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。

  放冰糖吃

  新鮮的野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裏30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

藍莓的好處 想要抗衰老不妨多吃它

  將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用

  取野生藍莓3-5茶匙,加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。

  藍莓配冰激凌

  把清洗乾淨的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。

  藍莓的禁忌

  1、藍莓不能和牛奶乳製品一起吃

  藍莓屬於一種含維生素C的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質。兩者不能一起食用,因為維生素c會和蛋白質凝固,非常影響人體消化,容易導致腹瀉、腹痛等症狀。建議兩者分開一小時食用。

  2、藍莓不能和高鈣食物一起吃

  藍莓中含有一種草酸鹽的物質,它與鈣質相沖突,會影響鈣的吸收,所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時後,再攝入高鈣質食物。

  3、藍莓不宜和寒性食材一起吃

  藍莓本性寒,屬於一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用,特別是體虛胃寒的朋友,如果同時食用藍莓和其他寒性食材,易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。

  哪些人不適合吃藍莓

  腹瀉患者

  藍莓屬於一種高營養含量的水果,有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。

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  糖尿病人

  藍莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人應該注意平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,儘可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。

  藍莓是一種很常見的水果,男女老少皆宜,但是一樣東西吃太多,對身體都不是很好。主要的是,飲食搭配一定要均衡合理。藍莓雖小,但是營養價值豐富,合理搭配對身體有很好的調理作用。

  結語:藍莓的好處在上文都做了詳細的介紹,看了文章之後相信大家都很清楚了吧!藍莓這種水果含有的營養比較多,在平時常吃的話是很好的。吃藍莓不要貪多,每次吃一小把就可以了,這點希望大家要記住哦。

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