最近關曉彤的蔬菜三明治火遍全網
不少美食博主親測後,好評如潮
低脂、飽腹、口感好
簡直神仙減脂餐
為了上鏡好看
明星們在保持身材方面不遺餘力
他們的飲食習慣、減肥方法
有些可以借鑑有些傷身體
今天我們就來盤點下
明星減脂紅黑榜
紅榜照着做,黑榜正確做
你也能瘦!
蔬菜三明治
推薦指數:★★★★
我們先來看看關曉彤三明治的構成:
生菜、西紅柿
生菜代替麪包作為三明治最外層,與西紅柿一起提供維生素、礦物質以及膳食纖維;
煎雞蛋、雞肉
雞蛋、雞肉,提供優質蛋白質;
烤腸、肉鬆
少許肉類。
整個三明治只有255大卡左右,營養豐富蔬菜和肉食都有,算是比較好的減脂食物,不過幾乎沒有碳水化合物,也不可以長期吃。
母親節期間,關曉彤還曬出了媽媽牌減肥餐,仔細觀察圖片,有魚有肉有海鮮,蛋白質有保證,蔬菜充足還有餃子這樣的碳水化合物,營養均衡健康又低卡。
細嚼慢嚥
推薦指數:★★★★★
鞠婧禕一口麪包嚼33下
蔡徐坤一顆蝦餃嚼97下
尹正一口春餅嚼121下
……
想想我們吃飯時狼吞虎嚥的樣子,對比明星這細嚼慢嚥的勁頭,難怪他們能瘦!
但細嚼慢嚥真的能減肥嗎?愛荷華州立大學的研究者曾做過一個實驗。
21名被試者被隨機分成A、B兩組,吃一塊同樣大小的披薩。A組一口要嚼15次,B組則被要求咀嚼40次才能嚥下去。
吃完披薩後,所有人接受抽血,並填寫了一份關於飽腹感的調查問卷。
結果發現:
B組被試者,也就是嚼得多的那組,飽腹感更強,且血糖峯值、胰島素濃度也會更高。
研究者發現,在食物進入人體後,血糖會升高,到一定水平時,大腦就會發出停止進食的信號。
而大腦接收到飽腹感的信號通常需要20分鐘左右,細嚼慢嚥能延長用餐時間,刺激中樞神經,反饋給大腦“我已經吃飽了”的信號,讓人較早產生飽腹感而停止進食。
如果吃得太快,當感受到飽的時候,其實你已經吃撐了。
所以,細嚼慢嚥的確有減肥的作用。除此之外,細嚼慢嚥還能保護腸胃、緩解緊張情緒、保護牙齦及牙牀。
不吃早/中/晚餐
代表人物:韓雪、李榮浩
韓雪:我不吃午飯
李榮浩:巧了!我只吃午飯!
不管是明星還是普通人,減肥似乎都繞不開節食。
韓雪在某節目上曾經自曝自己多年來不吃午飯,原因是她媽媽是學醫的,認為許多人都營養過剩,很多病也是吃出來的,再加上不做午飯挺省事,所以這個習慣就保持下來了。
去年,李榮浩也在微博上分享了自己的減肥成果:一個月瘦16斤。
在他分享的食譜裏,一天三餐直接濃縮為一頓午飯,還是純水煮的那種。
説起來,現代人飲食豐富,偶爾餓一兩頓不是什麼大事。
但希望通過長期節食達到減肥效果,結果可能是得不償失。不僅容易反彈,還可能破壞胃腸功能、影響內分泌。
進食間隔時間過長,腸胃處於空腹狀態的時候,胃就不停的分泌出胃酸,時間久了會損害腸胃粘膜,造成胃潰瘍、胃炎的發生。
在沒有進食的時間段,身體會不自覺降低新陳代謝,減少能量消耗,容易引起脂肪的囤積,導致體重反彈。
簡單粗暴地不吃,體內沒有攝入足夠血糖以供消耗,可能導致倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍,嚴重者真的會餓暈在辦公室,長此以往身體會出現營養不良的症狀。
既對身體好又有利於減肥的關鍵是:控制一天的總熱量,三餐吃到七分飽,還要吃得全面均衡。
不吃主食
代表人物:楊麗萍
楊麗萍:我不吃飯,呵呵~
除了少吃或不吃,戒主食也是明星們常用減肥法。
為了保持體態完美,楊麗萍每天的食譜是:早上1杯鹽水+3杯普洱茶;中午1杯雞湯+1小盒牛肉+2個小蘋果;晚餐1片牛肉+2個小蘋果。
據媒體報道,楊麗萍從來不吃米飯,因為她認為碳水化合物較難消化。雖然能理解楊麗萍對藝術的執着,但長期不吃主食,真的不可。
主食含有豐富的碳水化合物,提供人體所需要總能量的50%-65%,也是B族維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源。
而且人體的大腦只能靠葡萄糖供能,若長期不吃主食,碳水化合物攝入過少,人可能會變“傻”!
這樣健康吃主食
穀類為主,全穀物和雜豆為重要組成,適當攝入薯類食物。
中國居民膳食指南推薦:
每日攝入谷薯類食物250-400克,其中包含全穀物和雜豆類50-150克,薯類50-100克。
以“煮和蒸”為主。
無鹽無油
代表人物:陳妍希、伊能靜
陳妍希:戒鹽不水腫
伊能靜:水煮輕鬆瘦
水煮、無油鹽幾乎成為明星減脂餐標配。
陳妍希就曾表示,因為易水腫體質,她拍戲期間一定自己準備水煮食物便當,不加油、不加鹽,完全吃食物原味。
伊能靜也曾在微博上分享減肥方法:“在營養師和健身教練的建議下……米粒媽的三餐變成燙青菜、雞胸肉、蒸鱈魚、鮭魚、沙拉無醬、很多蛋白,一天三餐全是水煮。”
水煮蔬菜、水煮雞肉,似乎越清淡越健康,但這其實也是一個誤區。
鹽分攝入偏高,鈉在體內積累,鈉具有親水性,可能會引起水腫,對於要上鏡的明星來説,戒鹽也算情有可原。
不過,過少的鹽分攝入可能導致低血鈉症,也就是我們俗稱的水中毒,從而引發食慾不振,四肢無力,暈眩等症狀。
作為人體不可缺少的三大宏量營養素之一,脂肪能夠為人體提供能量,保護內臟,維持體温,並參與機體各種代謝活動。
長期無油飲食對於人們的皮膚健康有很大的危害,容易使皮膚變得乾燥、粗糙,加速衰老,出現脱髮等不良症狀。
一些維生素成分,需要通過油脂來吸收,長期無油飲食影響營養成分吸收,容易導致身體免疫力下降、營養不良。
有效的減脂方式
應該是健康可持續的
在保證營養均衡的前提下
控制一天的總熱量
三餐吃到七分飽
想瘦基本沒問題