身體出現5種奇怪變化，可能是“胃癌”到來的信號，該做胃鏡了

上週郭先生犯胃病，發作時根本直不起身來，為了養胃，他讓妻子煮一段時間粥給他吃。結果一天喝紅棗粥的時候，結果喝粥的時候一不留神，不小心把棗子核也吞了下去，之後的一週經常無緣無故胃脹胃痛，一旦吃東西就會加重這一情況。

胃鏡檢查後發現，是一個棗核扎進了胃黏膜，將近3釐米的棗核，要是強行取出來會出現胃穿孔這種情況。最後做了個腹腔鏡微創手術，將胃部裏面的棗核取了出來，六天之後，郭先生才可以吃粥類、麪食類的流食。

郭先生想要養胃，沒成想卻讓胃部受了傷……網上有説法稱胃病患者不能吃紅棗，否則會加重胃部負擔，是真是假？胃病患者喝粥真的能養胃嗎？

一、查出胃病，多久可能會癌變？

很多情況下，胃病的出現與一種叫幽門螺桿菌（真菌）脱不了干係。慢性胃炎的出現除了受飲酒、藥物、身體免疫狀況等影響外，幽門螺桿菌就是主要的元兇。

只要是感染幽門螺桿菌，絕大部分的都會患有慢性胃炎，中國的一項8892名志願者參加的慢性胃炎流行病學調查當中，測出將近50%的志願者患有淺表性胃炎；超過32%的人患有糜爛性胃炎：接近18%的人患有萎縮性胃炎。

1944年WHO（世衞組織）就將幽門螺桿菌列為胃癌的致癌因子，會將胃病“催生”成胃癌。來自13個國家的研究調查數據指出，感染幽門螺桿菌的人，感染胃癌的概率比普通人高出6倍。

胃病癌變是一個漸進的過程，在成為腫瘤之前，會經歷多年、持續性的癌前病變，其中胃黏膜異型增生和腸上皮化生便是胃癌前病變。

當然，並非所有胃癌前病變最後都會發展成胃癌。不過當身體出現以下症狀時，可能意味着胃病向胃癌轉化。

• 出現連續且毫無規律的胃部疼痛，尤其是吃飯1小時後，腹腔部分的骨頭開始鈍痛或者脹痛灼燒，這時候可能是出現了胃潰瘍；
• 上腹部特別是靠近心臟部位，出現按壓會疼痛、質地堅硬的肉塊，這些都是慢性胃炎的症狀；
• 泛酸燒心，就像胸腔被火燒一樣，這個是急性腸胃炎表現；
• 體重開始突然下降，身體明顯消瘦，即便服用藥物也沒有得以改善。
• 排除食物、其他藥物作用的情況下，大便開始變黑，這可能是預示着胃潰瘍開始向胃癌病變。

二、胃不好不能吃紅棗？4種食物儘量少碰

實際上，適量食用大棗來緩解脾胃虛弱導致的胃痛，調理脾胃是有醫學理論支撐的。

中醫理論認為，大棗是可以補中益氣、安神養血的，它本身可以滋補脾、胃、心經，主要用於調理脾胃虛、食慾下降導致的體弱無力。

現代的醫學理論認為，大棗能夠緩解脾胃虛弱，主要是它含有營養成分，如蛋白質、維生素A以及大量的微量元素，能夠補充人類的營養成分。

北京中醫醫院主任王國瑋指出，現在都市的快節奏生活，人們的工作壓力比較大， 經常有情緒的波動起伏，飲食不規律、暴飲暴食或者一頓飢、一頓飽。

這些生活狀態和習慣易導致脾胃的虛弱，這時候適量吃大棗可幫助緩解胃痛引起的噁心、泛酸或者食慾不振。

雖然，大棗味道甘甜並且對脾胃虛弱有一定的作用，但是要是不合理食用也可能出現問題，也不是全部人都適用的。

一些人吃了大棗，可能會引起牙痛、胃脹、胃痛等狀況。消化不良者也要慎吃，大棗當中含有大量的膳食纖維，吃了很容易會引起腹脹、腹痛甚至腹瀉等消化道不良症狀。

部分人還在擔心大棗會傷胃，其實真正傷胃是這幾種食物——

1、高脂肪的食物

油炸食品和肥肉等消化的時間比較久，在胃當中需要大量的胃液進行消化，胃酸的含量增加會增加胃黏膜損傷的概率，增加慢性胃炎和胃潰瘍的風險。

2、含鹽量高的食物

這一類食物會使得胃的排空時間變長，出現胃脹氣、胃痛、消化不良等狀況，過高的鹽分會損害胃黏膜，使得胃酸的分泌受阻，胃黏膜難以癒合。

3、温度過高的食物

有些人喜歡吃一些燙嘴的食物，這種食物不僅會增大患上食道癌的風險，而且極其容易使得，腸胃出現問題。

特別是胃部的的黏膜比較脆弱，要是食物的温度過高會導致燙傷出現炎症，使得為功能出現異常，加大得胃癌的風險。

4、膳食纖維多的粗糧

按照中國飲食的健康標準，成年人只需要每日攝入膳食纖維25到30g就夠了，換算消化的損耗，也就是説每天100g粗糧就足夠提供日常的膳食纖維。

要是進食過多的粗糧，會導致膳食纖維過多難以消化，使得膳食纖維積累胃部過多，不僅容易引起消化不良，而且還使得胃部的黏膜受損風險增大。

三、中國胃癌高發，“禍根”被揪出？

根據世界衞生組織發佈的國際癌症數據顯示，2020年中國胃癌發病率佔全球43.9%，全球的新增胃癌的人數108.9萬人，中國就佔了47.8萬。證明目前中國胃癌的狀況十分嚴峻。

2020年南京醫科大學沈洪兵院士團隊等人，在《柳葉刀——腫瘤學》發表了一篇關於中國人胃癌遺傳風險以及生活方式的研究報告。

該研究表明多吃生鮮蔬果、少吃醃製食品、養成不吸煙喝酒等良好生活習慣，能夠降低胃癌高風險人羣，胃癌的發病概率。

此外，該團隊還對遺傳變異和胃癌的關聯性，進行了分析研究超過21萬人，胃癌患者和非胃癌患者比例將近1：1。

其中中風險人羣比低風險人羣，患胃癌風險提高54%，高風險人羣胃癌發病率比低風險人羣高108%。證明了胃癌遺傳風險越高，胃癌的發病率就越高。

同樣，幽門螺桿菌也是中國胃癌高發的“禍根”之一。根據2001到2014年全國幽門螺桿菌調查數據顯示，中國幽門螺桿菌的平均感染率高達59%。

2021年著名醫學雜誌《柳葉刀》的子刊，發佈了一項關於中國胃癌的研究數據，經過長期的調查研究，感染過幽門螺桿菌的人，患非賁門胃癌的風險會提高將近6倍，患賁門胃癌的風險增加3倍。

將近80%的非賁門胃癌和超60%的賁門胃癌都是感染幽門螺桿菌導致的，也就是説幽門螺桿菌是導致國人胃癌的最危險因素。

定期及時進行身體的檢查，能夠及時排除身體的危險因素，要是檢查出感染幽門螺桿菌及時進行治療，避免逐步惡化發展成為胃癌。

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