花好月圓中秋節今天終於到了，八月十五元宵節，家家户户團圓吃月餅賞月，還有孩子們最愛的大閘蟹哦！今天也是3天小長假的最後一天，孩子們格外的珍惜歡樂的假期時光！3天假期孩子們每天都胡吃海喝，大魚大肉，躺在家裏玩手機，足足長胖了5斤肉，後悔都來不及了！今天中秋節，讓我們先拋棄煩惱，一起團團圓圓的過節，享受美好時光吧！
今天介紹的這道湯就是薺菜豆腐雞蛋湯，不僅營養豐富而且能幫助孩子補肝明目長高個，升免疫生病少，一起來看看吧!
薺菜是一種常見的野菜，被稱為“山野之王”，它含有豐富的維生素A和維生素C，用它搭配豆腐一起燒湯，能使豆腐中的鈣質充分被人體吸收，讓孩子補充充足的鈣質，長得更快更高，更壯實，有利健康成長。
薺菜還有非常好的清肝明目的作用，它含有大量的胡蘿蔔素以及維生素A，可以讓孩子視力更好，緩解眼疲勞，眼乾眼澀。常吃薺菜還可以有效修復受損的肝臟組織，避免出現肝火。薺菜中含有大量的膳食纖維，可以有效提升孩子的免疫力，預防常見疾病的發生。
豆腐是常見的食物，它含有大量的蛋白質，氨基酸能補充孩子生長髮育所需要的各種營養物質，對孩子的骨骼和神經發育都是非常有幫助的。經常吃豆腐可以幫助心腦血管健康，預防乳腺癌的發生，對健康是非常有幫助的。
八月十五的月亮圓又圓，你們都賞月吃月餅了嗎？中秋節是個全家團圓其樂融融的好節日，讓我們端起手中的美味佳餚，一起歡樂過節吧！