隨着年齡的增長,人體會出現衰老,而在50歲往後,骨骼問題也是比較常見的,特別是在女性身上,更容易出現骨質疏鬆,關節疾病。在50歲以後,養骨成為保養身體比較重要的一點。骨科醫生:飲食養骨對人體更有幫助,而且比較安全。
如果問你能夠補充鈣質,養骨的食物有什麼,你第一個想到的是不是牛奶?確實很多人希望通過牛奶來補充營養,保養骨骼。但骨科醫生告訴大家,50歲以後養骨,不僅要多喝牛奶。4種食物也要捨得吃。
01芝麻富含鈣質
在很多的點心和壽司的表面都會放上一些芝麻,增添香味。芝麻製成的食物也很多,比如芝麻油,芝麻湯圓、芝麻糊等。雖然芝麻很小,但其中的含鈣量達到了620毫克,是人體補充鈣質的來源。
50歲以上的人可以在飲食中適量的添加芝麻。比如主食中撒上一些芝麻,或者少量的添加芝麻香油、或者用芝麻糊作為點心,都能在飲食中補充鈣質。但需要提醒的是,對於高血脂等患者而言,避免過量食用芝麻,其中的含油量比較高,也能降低影響血脂升高的風險。
02鮮蝦和蝦皮
一些中老年人也會偶爾買一些魚蝦吃,但更多的是給孫子或者孫女吃了,其中的營養豐富。但50歲以後的中老年人才應該多吃鮮蝦和蝦皮。鮮蝦中含有比較多的鈣質和優質蛋白,每週吃幾次鮮蝦,能夠保證鈣質的補充,也能用鮮蝦這樣的白肉代替紅肉,作為蛋白質的來源。
其次,蝦皮也是比較實惠而且含有豐富鈣質的食物,用蝦皮、冬瓜等食材應一起煮湯,不僅能夠調節人體內的水氣,利尿消水腫,對補充鈣質也有一定的幫助。而且蝦皮中每100克就含有991毫克的鈣和582毫克的磷,可以被稱為“補鈣王”。
03新鮮的深綠色蔬菜
雖然人們都覺得鈣質在動物身上比較多,但深色的蔬菜中也有一些富含鈣質,有的比蝦中的鈣還要多,比如薺菜、油麥菜等。在100克的薺菜中含有294毫克的鈣質,比牛奶高出2倍。
50歲以上的人,如果能在日常的飲食中,添加適量的深綠色蔬菜,不僅能夠補充蔬菜中的維生素和微量元素,還能起到補充鈣質的作用,一舉多得。
04豆腐、豆皮等豆製品
對於50歲以上的女性而言,豆製品不僅是補充異黃酮的食物,也能夠幫助補充鈣質,這兩種物質都是養骨的好食材。大豆異黃酮能夠提高骨量,從而預防女性出現骨質疏鬆。在豆腐、豆皮等豆製品中都含有豐富的鈣質,能夠滿足50歲以後的人體所需。
提到養骨,補充鈣質,你還是隻能想到牛奶嗎?骨科醫生:50歲以後要開始養骨,預防骨質疏鬆,而比較適合養骨的飲食中,不僅包含牛奶,還有其他的4種食物也要捨得吃。
每天的飲食中適量的喝牛奶,芝麻、深綠色的蔬菜、鮮蝦和蝦皮等也要捨得吃,而對於50歲以後的女性而言,豆製品也是較好的養骨食物,別捨不得吃。