辣椒和此物一起食用，等於“沒病找病”，很多人卻還以為很營養

辣椒和此物一起食用，等於“沒病找病”，很多人卻還以為很營養

辣椒能健胃促進消化，辣椒中含有大量天然的辛辣刺激性物質，它們不但能促進人體消化液的分泌，還能加快腸胃蠕動，能有效提高人體的消化能力。另外，辣椒還能消除胃部的多種病菌，有炎症，對人類的胃炎與胃潰瘍也有良好的預防作用，還能防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥、降血糖、增強體力、禦寒防病、保持身材苗條作用。中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。另外辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

黃瓜與辣椒相剋：辣椒的維生素C含量豐富,每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶,黃瓜生食此酶不失活性,二者同食,則辣椒中的維生素C被破壞,降低了營養價值。

辣椒與胡蘿蔔不宜同食：胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿蔔與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應，使相互的營養遭到破壞。

辣椒＋豆腐乾：青椒含有豐富的維生素C以及胡蘿蔔素、辣椒素、鈣、磷、鐵等物質,有益腦、健美、延年的作用。豆腐乾為黃豆製品,含有豐富的植物性蛋白和鈣質,為保證腦功能提供物質基礎。青椒與豆腐乾搭配同食。是理想的益智美容健腦食品。

你們喜歡吃辣椒嗎？

（圖片來源於網絡）