時光飛逝，眼下陽春三月已經過半。今年的春天似乎與以往不同，至今還透露着一絲涼意。氣温不斷變化，起伏變化非常大，讓人捉摸不定，這樣就很容易導致人發生感冒的情況。由於氣温的變化，人們的衣物也隨之變化，一不小心就會因為着涼感冒咳嗽。特別是我們的孩子，早中晚氣温的變化都很大，衣物上面很多家長都摸不着頭腦，不知是給孩子增加還是減少，在這裏提醒大家，春季要捂，這樣孩子才會感冒少。除此之外，飲食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成發育的黃金期，我們的家長一定要在飲食方面給孩子提供足夠的營養。一天兩袋牛奶，一個雞蛋是最基本的營養補給。除此之外，立春之後，經常給孩子燒愛吃的，有營養的菜，孩子才會少生病，學習更好，身體更強壯。
今天介紹的這道滋補菜就是牛肉燉土豆，不僅營養美味孩子愛吃，而且含有極其豐富的營養，可以幫助孩子身體發育，一起來看看它的做法吧!
土豆含有大量的維生素，鈣元素，鉀元素等等，可以促進消化吸收，幫助骨骼發育，長得更高更壯實。土豆中含有的淡粉，蛋白質，B族維生素，維生素C等等能有效健脾養胃。含有大量的膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排毒排便，預防便秘。
孩子經常吃牛肉能提高免疫力，幫助預防常見疾病的發生，而且牛肉中含有豐富的蛋白質，可以有效幫助孩子強身健骨，提高身體素質。牛肉中含有大量的鐵元素，孩子常吃牛肉能預防缺鐵性貧血的發生，主要因為鐵元素是人體造血所必須的微量元素。
飲食是身體能量的來源，身體是革命的本錢。只有擁有健康強壯的身體，才是一切學習，工作的基本。今天介紹的都是很常見的家常菜，看似平常的菜，正是孩子們需要的營養物質。無論再忙，也抽出點時間給我們的孩子補充營養，只有孩子身體健康，學習優異，就再也不用媽媽擔心了！趕快行動起來吧！