再苦不能苦孩子，常給孩子吃此菜，大腦更聰明，學習越來越好！

養生孰為本，元氣不可虧。壽命的縮短和思想的虛耗成正比。養心莫善寡慾，至樂無如讀書。所食慾少，心愈開，年愈益;所食慾多，心愈塞，年愈損。大家好我是孕育張醫師，一起分享健康知識。

蛇瓜是一種營養價值很高的植物，外形與蛇相似因此得名，是一種有很大市場潛力的蔬果。以嫩果實為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。還有豐富的銅元素，能夠補充人體所需要的微量元素。可炒食、作湯，別具風味。可以快速補充人體內部器官所需要的多種營養成分，對保持身體各器官的正常工作有很大的好處。

蛇瓜中有多種維生素，其中維生素B的含量特別高，也能促進胃腸的正常工作，對膽鹼酶的活性有很強的控制作用，它被人體吸收以後能讓身體的抗體活性增加，減少多種病毒性疾病的發生，加快身體中糖份的代謝，對降低血糖有很大的好處。蛇瓜是比較典型的無公害綠色食品，很少有病蟲侵害它。

蛇瓜內所富含的營養成分還能控制炎症的發作以及水腫的產生，它還可以一定程度上維持人體神經的正常運作，如心跳規律跳動等。還含有礦物鹽類等多種營養物質。另外蛇瓜中還有一些磷脂存在，這種物質可以促進胰島素的分泌，加快身體中糖份的代謝，對降低血糖有很大的好處。最重要的是蛇瓜富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，還富含鋅元素，對大腦有一定的促進作用，增加記憶力。

所以再苦不能苦孩子，常給孩子吃蛇瓜，大腦更聰明，學習越來越好！