隨着人們生活水平越來越好，同時吃的太好也會引起身體等方面的不適，最常見的則是糖尿病。這種病又被稱為“富貴病”。查出來之後在飲食上要格外的控制，尤其是甜食不能吃，可今天説的這4種東西可以當“零食”吃，對於控制血糖也有很好的效果，一起來看看是哪幾種食物。
皂角米
皂角米是穀類食物的一種，也就是皂莢的果實，顏色是天然淡黃色，煮熟之後口很軟糯，特別適合糖尿病人吃，可以控制餐後血糖上升的速度，降血糖效果很不錯。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含豐富的營養物質，尤其維生素的含量很多，專家曾表示患有糖尿病可以多吃一些胡蘿蔔，有效的降低血糖。
3.冬瓜
冬瓜具有消熱、消腫的功效，海帶中還有豐富的碘等礦物質元素以及蛋白質，這兩樣可以起到降血脂、血糖以及調節免疫力等作用。
4.莜麥
莜麥製成的面很適合糖尿病人吃，而且經常吃莜麥不僅會讓控制血糖，同時還起到降低血脂和血糖的作用。其中含有不飽和脂肪酸、鎂元素和鉀元素，還能增強患者的抵抗力，預防糖尿病併發症。