誤食山野菜幌子
撫松縣人民醫院及時救治轉危為安
專家提醒 食之要慎
近日，家住松江河的杜女士怎麼也沒想到，吃了一頓山野菜大餐，竟然讓自己住進了醫院，多虧醫護人員的及時搶救，杜女士轉危為安。
松江河鎮地處長白山腳下，豐富的自然資源得天獨厚，春夏季山野菜品類繁多，營養豐富，是當土地百姓喜聞樂見舌尖上的美食。平時，杜女士對山野菜也情有獨鍾，猴腿、山芹菜、黃瓜香、羊肚蘑、山糜子等這些山珍時常出現在餐桌上。
一日前，杜女士在好友的相約下，一同到山上採山芹菜，由於是初次採擷，內中夾帶了小量的“幌子”（假山芹菜），加工食用後，出現周身麻木、頭暈、心悸等現象。家屬立即送至撫松縣人民醫院救治。
經撫松縣人民醫院內分泌科醫生檢查，初步診斷為山野菜中毒，並及時採取搶救措施和藥物治療。兩天後，杜女士痊癒出院。
據撫松縣人民醫院醫療專家介紹，近年來，隨着人民生活水平的提高和對身體健康意識的重視，山野菜成了人們餐桌上的熱捧。但食用山野菜中毒的現象也時有發生。
圖為內分泌科醫護共同救治野菜中毒患者
專家提醒，食用山野菜前要仔細分辨真假，不認識山野菜不要獨自採摘，人們在食用野菜後發現異常時應自救催吐，然後及時就醫。
野菜中毒易致過敏反應，消化道反應，肝腎功能損害。過敏反應常表現為皮膚水腫、紅斑、斑丘疹、皮膚瘙癢等。消化道反應表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。肝腎功能損害表現為少尿、無尿、黃疸、肝酶異常等。
下面是人們易混的野菜及假野菜：
我們常吃的山芹菜葉面光滑，葉邊有重鋸齒，採摘後會有少量透明液體流出；山芹菜幌子葉黯淡發黃，葉邊鋸齒尖利，採摘後會有黃色液體流出且多數會開黃色花。
山糜子葉片卵狀橢圓形或寬橢圓形基部圓形，先端短尖，兩面疏生粗毛，白色小花10-20朵；鹿蓮葉背面有光澤、鮮綠色,葉表面有皺褶,春季不開花。
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通訊： 撫松縣人民醫院 劉家如
編輯：撫松縣衞生健康局 宣傳辦