冬天需要進補多吃肉，提供能量，好暖和身體。但對於孩子來説，腸胃消化能力弱，吃多了肉菜，容易造成積食、消化不良。其實，冬天孩子應該多吃的不是肉菜，而是黑芝麻。
別看黑芝麻小小的一粒粒的，但它的營養價值也是相當之高，是很多食材都無法比擬的。黑芝麻對頭髮，骨骼，皮膚都是很好的，我們可以常吃黑芝麻，每100克黑芝麻中含鈣接近800毫克，鈣是牛奶的6倍，它可真是被人忽略的高鈣食材，學生娃更應該多吃了，補腦特別好！
黑芝麻裏含有大量的不飽和脂肪酸，優質蛋白質，以及10種重要的氨基酸，這都是大腦所需的營養成分，我們可以常吃黑芝麻，對補腦特別好。
你可知，黑芝麻裏富含天然維生素E，它可是位居於植物性食物的冠軍。平時，為了抗衰老，而吃維生素E膠囊的你，看了黑芝麻的營養價值後，是否心動，想要吃黑芝麻了呢？
冬天，很多人都養成了一個壞習慣，就是不起牀吃早餐。其實，吃早餐是很重要的。我們經過了一個夜晚的能量消耗，第二天早上，就更應該好好補充營養了，要不然整個早上都餓着，哪有精神去學習，去工作呢？冬天的絕佳早餐是什麼呢？小姨特此給大家推薦一道開花芝麻糖糕，這道開花芝麻糖糕，既能讓你填飽肚子，又能補充營養，特別是喜歡吃麪食的朋友們，更不應該錯過了。開花芝麻糖糕不用提前發麪，現做現吃，急性子的人可以試試哦。
【開花芝麻糖糕】
食材
普通麪粉250克，香黑芝麻25克，紅糖塊9塊，模具6個，酵母粉3克，無鋁泡打粉3克，油少量
做法
在開始製作之前，我們先來把紅糖塊溶解了。紅糖塊放入鍋裏，倒入一碗多的清水，開中小火慢煮，煮至紅糖塊徹底的融化於熱水裏。（你也可以用紅糖來代替紅糖塊，紅糖放入碗裏，加入熱水將其攪拌至融化即可。）
紅糖水放置常温，不燙手的狀態。加入酵母粉，攪拌至酵母融化了。放入普通麪粉，用筷子朝着一個方向攪拌上勁了，並且沒有乾麪粉的存在了。
這時候，加入泡打粉，香黑芝麻，油，繼續用筷子攪拌，攪拌均勻了。
往準備好的模具裏刷上一層薄薄的油，這樣可以防粘、好脱模，盛入攪拌好的麪糊，大約七分滿，全部都盛好了，讓它們在一旁鬆弛15分鐘。
鍋裏燒開水了，芝麻糖糕糊開水上鍋蒸，蒸25分鐘，再燜個5分鐘，可以了打開蓋子，哇，個個開花，樣子美極了。
這不，天氣越來越冷了，想吃麪食的你，要不要來一道開花芝麻糖糕呢？看了這道開花芝麻糖糕，你是否有開早餐店的衝動了呢？
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