寶寶愛吃肉肉是好事還是壞事?你需要注意這幾個細節
斌姐好,平時給孩子吃什麼肉比較好?聽説紅肉對孩子身體特別好,是真的嗎?
斌姐答疑:
隨着生活質量越來越高,肉的種類也非越來越多,有豬、牛、羊、水產……每種肉肉都有它自有的營養價值,下面具體和大家説一説。
1、寶寶必須吃肉嗎?如果不過敏,是建議寶寶必須吃肉的。
肉類中含有一些因子,稱為「肉因子」,能促進整個膳食鐵的吸收。奶及奶製品、蛋、穀類、豆類和蔬菜所含的鐵屬於非血紅素鐵,吸收率低。上述兩大類型的食物組成合理的混合膳食,可以提高膳食中鐵的吸收率。
膳食中如果有富含維生素C的蔬菜和水果,可更進一步提高膳食鐵的吸收率。所以一開始給寶寶添加輔食時,就可以逐步添加瘦肉泥了。
(當然,可以根據寶寶接受程度和消化情況選擇更好消化的食物添加,但也不要刻意推遲添加動物性食品的時間。)
斌姐強調:
即使添加了米粉也不能忽略添加瘦肉,因為從吸收率和含量來説,米粉遠遠滿足不了寶寶對鐵的需要量。
寶寶每日肉品建議攝入量
- 6~12個月嬰兒:25~75克/日
- 1~2歲幼兒:50~75克/日
- 3~5歲學齡前兒童:50~75克/日
常見的肉類分為畜肉類、禽肉類和水產類。
畜肉類
包括豬、牛、羊等的肌肉和內臟。畜肉的肌色較深,呈暗紅色,所以也稱為「紅肉」。
吃肉究竟會增肥還是減肥?
不要以為吃肉就能讓人發胖,有些富含蛋白的肉類是能幫助你瘦身的哦!
瘦紅肉是優質蛋白的良好來源,而且它的蛋白質含量和吸收率高:豬肉蛋白質含量為13.2%;牛羊肉蛋白質含量可達20%。
禽肉類
包括雞、鴨、鵝等,蛋白質含量為16~20%。
水產類
包括魚、蝦、蟹和貝類,蛋白質含量為15~22%。
TIPs
蛋白質對促進兒童健康成長非常重要,可以幫助建立肌肉,有助於保護視力,以及保持免疫系統正常運行。
在孩子的發育階段,應確保他們獲得充足的蛋白質食物,以保證身體成長不受損害。
關於動物內臟,要提醒大家,我們食用肝臟的頻率和量要嚴格控制,也不建議經常給寶寶吃肝粉。如果要吃,也要控制頻率和量。具體將改日詳細講述,敬請期待~
斌姐強調:
孩子愛吃肉不是壞事,但一定要控制好量和注意烹飪方法。
如何用最健康的方法給孩子烹調肉?