有營養調查表明，我國7至18歲的男女學生中，營養不良的患病率分別是26.87%和38.27%，健康專家認為，膳食不平衡和不合理的飲食習慣，是導致孩子營養狀況不佳的主要原因。
説到孩子“營養不良”，很多朋友會想，那是幾十年前才會發生的事吧？現在的孩子都是“營養過剩”，哪有“營養不良”的呢？
其實，有營養調查表明，我國7至18歲的男女學生中，營養不良的患病率分別是26.87%和38.27%，健康專家認為，膳食不平衡和不合理的飲食習慣，是導致孩子營養狀況不佳的主要原因。
那麼，要怎樣才能做到讓孩子們合理飲食呢？
首先，飲食要多元化
我們日常的膳食當中，每天都應該有主食和副食，而且要有葷有素，儘量做到多樣化。平時，主食除了吃米、面之外，還可以在主食中摻一些蕎麥、紅薯、玉米、小米等雜糧；早餐除了吃麪粉類的點心外，最好能堅持喝牛奶或者豆漿。
其次，飲食要均衡
營養專家建議，孩子每天都要攝入必須的各類食物，如主食300至500克；禽、肉類100至200克；豆製品50至100克；此外，蛋50至100克，蔬菜350至500克。當然，除了這些必須的食物外，還要讓孩子多吃些水果以及菌藻類食物。
此外，孩子需要的鈣比較多，平時應多吃些蝦皮、小魚乾等，來補充生長髮育過程中所需要的鈣。
再次，要合理安排一日三餐
很多孩子早上趕着去上學，所以早餐邊走邊吃；午餐則在街上隨便買些東西湊合着吃；而晚餐回家有湯有菜，所以吃個夠。其實，這種安排是很不合理的，很容易造成孩子營養不均衡。
營養專家建議，早餐要選熱量高的東西，以保證上午活動的需要；午餐因為既要補充上午消耗的能量，又要為下午儲備能量，所以，要吃有豐富蛋白質和脂肪的東西；而晚餐則不宜食用過多的蛋白質和脂肪，以免消化不良和影響睡眠。
最後，孩吃零食一定要合理安排
孩子們都很愛吃零食，吃零食也是可以的，但為了不影響正常就餐，吃零食的時間一定要合理安排。飯前和飯後一個小時內最好不要吃零食，以免影響正餐的消化和吸收。
另外，吃的零食最好是水果，也可以吃些小點心、餅乾等易消化的食品。此外，一定要控制孩子吃零食的數量，不要吃得太多，更不能不間斷地吃。
如果家長能幫助孩子做到以上幾點，那麼，孩子就能養成合理的飲食習慣了。