老爸在陽台上種了幾棵絲瓜，每天看着它，給它澆水，看着它開花，看着它結果。終於等到絲瓜成熟了，我媽摘了幾根送到我家來，説是純天然無污染的，味道很好，他們已經嘗過了。拿了這幾根絲瓜，我還真有點不知怎麼吃是好了。老公很喜歡絲瓜，徵求了意見，説是做湯，那就做湯吧。
它是天然的''美容水''，女人隔三差五吃，美容去皺，面膜都省了！天氣炎熱，胃口不好，吃水分多的瓜果特別適合的了。絲瓜中維生素C含量較高絲瓜汁有“美容水”之譽，具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。我們家絲瓜更是隔三差五就吃一次，和
主料：絲瓜2根、洋葱1/2個、胡蘿蔔1/2根、蝦米適量、輔料油適量、叉燒肉適量、姜葱蒜適量、玉米澱粉適量、蠔油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量
步驟：1.絲瓜去皮刮好，洋葱小半個，胡蘿蔔也是小條半個
2.蒜切碎，薑片切四片，叉燒切成條
3.絲瓜切塊，胡蘿蔔切片，洋葱切片
4.把蝦米洗一兩遍
5.蒜蓉薑片下油鍋，喜歡清淡不要加太多油
6.把蝦米煸炒一下再放叉燒翻炒出味
7.然後放絲瓜洋葱胡蘿蔔煸炒
8.放一小勺生抽，蠔油炒均勻
9.放小半匙羹白糖，不要搶味
10.蓋上鍋蓋燜幾分鐘至變色
11.熟了開蓋，加小羹的鹽炒均勻
12.最後加開好的玉米澱粉炒勻
13.裝碟
小貼士
絲瓜味道本身清甜，不要加太多糖喔血熱火旺的MM容易長痘痘，多吃可以美容去痘，體內寒的