紅心蘿蔔
紅心蘿蔔含有的低鈉鹽，對於老年人飲食特別有好處，特別是患高血壓的患者吃，安全健康。同時紅心蘿蔔含有的多種氨基酸可以減少腦細胞老化、強化腦細胞功能，對於一些經常腦力勞動者要多吃一點紅心蘿蔔，最後紅心蘿蔔中具有的黃酮類物質對於預防糖尿病有着重要作用。
雞冠花
雞冠花是一味良藥，它含有許多對人體有益的營養滋補成分，有助於補充人體所需的氨基酸。經常食用雞冠花能夠有效地治療因缺少氨基酸而導致失明的症狀。
豆角
豆角具有美容養顏，潤腸通便的作用，可以淡化色斑和皺紋，延緩細胞衰老，美白肌膚，使皮膚細膩白皙又有彈性，還可以刺激大腸蠕動，排出黑臭宿便，清理腸道垃圾。
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