檸檬是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，檸檬本身具有很多的功效，它能夠幫助人們美容養顏，還可以預防心血管疾病出現，關於檸檬的吃法有很多，每一種都比較美味，我們知道吃檸檬的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
檸檬的功效
美白養顏
在檸檬中含有豐富的檸檬酸，被稱為“檸檬酸倉庫”，要知道檸檬酸這種食物可以防止和消除黑色素沉着，這樣能夠讓皮膚白皙和有光澤。並且在檸檬中含有豐富的維生素C，大家要知道維生素C是高效抗氧化劑，它能夠對抗自由基，還可以起到美白淡斑的功效。
預防壞血病
很多人不知道，其實檸檬能夠幫助人們預防壞血病的出現，主要是因為檸檬中的維生素C含量豐富，大家要知道維生素C又稱抗壞血酸，生活中人們適當的食用檸檬有助於預防牙齦出血、貧血、面色蒼白、牙齦腫痛等維生素C缺乏症。
預防心血管疾病
檸檬是一種很有營養的食物，它當中富含維生素C，維生素C這個物質對人體非常好，它能夠幫助降低血液中的膽固醇含量，常吃檸檬還可以增強血管彈性，有助於預防靜脈血栓的發生，特別對於防治高血壓和心肌梗塞等心血管疾病有積極作用。
提高免疫力
檸檬中的維生素C具有增強免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃藥，你可以用檸檬泡水喝，不但能減輕感冒症狀，還能讓感冒好得更快。
預防結石
檸檬中含有的檸檬酸能夠抑制鈣鹽結晶，從而預防尿液中礦物質在腎臟內沉澱形成腎結石。
生津開胃
檸檬果皮中含有的芳香揮發油有開胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑濕重，人很容睏乏，還會影響食慾，用檸檬泡水喝能夠緩解這些症狀，提振精神，促進食慾。烹飪時也常把檸檬用做調味料，用於去除腥味異味等。
促進傷口癒合
檸檬中含有大量的維生素C，維生素C可以增強造血功能，提高機體免疫力，促進外傷、手術、灼傷等傷口恢復。
檸檬的吃法
蜂蜜檸檬茶
材料：蜂蜜1大勺、檸檬半個、綠茶少許、洋槐花少許步驟
1、綠茶用開水沖泡，放置10分鐘左右，待綠茶泡出味道和顏色後，將茶葉過濾掉;
2、等茶温涼之後，加入檸檬和洋槐花蜂蜜，攪拌均勻;
3、直接飲用或放冰箱冷藏後加冰塊飲用。
青檸慕斯蛋糕
材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
步驟
1、奶油芝士室温軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻(先加一個蛋黃攪打均勻後再加另一個)，倒入朗姆酒打勻;
2、檸檬汁中放入魚膠粉15g，放置3分鐘後隔水加熱至溶化;
3、將鮮奶油加入餘下的25g糖打至6分發，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻;
4、模具中先放一片戚風蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒後，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具後蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時;
5、吃時熱毛巾包一下，脱模即可。
檸檬的禁忌
1、空腹喝傷胃
檸檬中的果酸含量比較多，所以即使檸檬泡水的話，還是比較酸的，尤其有些人喜歡泡的比較濃，因此如果空腹飲用或者一次喝太多的話，會損傷胃粘膜，損傷胃部。
2、喝太多傷身
適當的喝點檸檬水有益身體健康，但是如果一次飲用太多的話，則會損傷身體健康。
3、喝太快不利於吸收
檸檬的營養豐富，尤其是維生素C含量比較高，因此在喝檸檬水的時候，如果大口快速的喝下，則不利於腸胃對於營養物質的吸收，還有可能導致嗆到，反胃，嘔吐等等的症狀，因此在喝檸檬水的時候可以選擇小口慢喝。
結語：上文已經為大家介紹了檸檬的功效，我們現在對檸檬應該有了一些瞭解，喜歡吃檸檬的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的水果。