熬小米粥時加一寶,營養翻倍,吃到就是撿到寶,早吃早健康

熬小米粥時加一寶,營養翻倍,吃到就是撿到寶,早吃早健康!

小米的營養眾所周知,小米粥素有““代蔘湯”的美稱,這個美稱可不是平白無故、空穴來風的,小米的好處多多,很多人都喜歡吃!

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小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。除了豐富的鐵質外,小米也有蛋白質,複合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等。小米含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內氧自由基等代謝“垃圾廢物”。小米中色氨酸含量為穀類之首,色氨酸有調節睡眠的作用。小米還有減輕皺紋、色斑、色素沉着的功效。

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推薦食譜:小米南瓜粥

做法:

1.大小米淘洗乾淨,放入陶瓷煲;

2.加入適量水,按照平常煮粥的濃稠加就可以了,中火燒開;

3.南瓜去皮切小塊,放入陶瓷煲內同煮,中火燒開;

4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜軟爛,用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。

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你喜歡吃小米粥嗎?

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