芝麻主要用作油料作物，但也常為人們所食用和藥用，是著名的抗衰老食品。芝麻除了含有豐富的亞油酸等植物性脂肪以外，幷包含著豐富的現代人所缺乏的濃縮營養素。其中的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸以及大量的天然維生素E，可以阻止體內產生過氧化脂質，減少體內脂質的積累，從而起到祛皺淡斑、美白抗衰的作用。
茄子中富含維生素P，尤以紫茄子中含量為高，維生素P能增強人體細胞間的黏着力，對微血管有保護作用，能提高微血管對疾病的抵抗力，增加微血管韌性和彈性。茄子還可提供大量的鉀，參與能量代謝過程，維持神經肌肉正常的興奮性，鉀還可幫助抗衰，降壓減脂。
蘋果富含的豐富的礦物質，鈣，蛋白質，維生素，各種微量元素等，加上它十分容易被人體吸收。有着降低膽固醇，寧神安眠，緩解疲勞，延緩衰老的功效作用。常吃蘋果的人可以增強記憶力促進生長髮育。故有“水果之王”的美稱。常吃一個蘋果，還能幫助腸道的蠕動，加快人體的新陳代謝，潤腸通便，排毒消脂，幫助甩掉多餘脂肪，是我們的減肥瘦身的不二選擇。