韓國人會在新年喝年糕湯，生日卻要喝海帶湯。
生完孩子也是，生病也是，但只有考試當天不能喝！為啥？
以前在韓文課上，聽過老師説韓國人有一種迷信，就是考試前不會喝海帶湯。
原來是因為他們覺得所有滑溜溜的東西都對考試不利，比如海帶就是滑溜溜的，喝了海帶湯，怕分數會像溜滑梯一樣溜下谷底。
所以，考試喝海帶湯，是怕會“滑海帶盧”的意思嗎？哈~
不能喝海帶湯，那應該吃什麼？
答案是——年糕！
因為年糕很黏，在韓語裏“粘上”的另一個意思就是考上！
不過除了考試當天不能喝之外，韓國人一直視海帶湯為營養湯品，尤其是在生日當天，蛋糕可以不吃，但海帶湯必不可少。
韓國人認為，海帶湯可以恢復體力，清除瘀血，產後喝海帶湯是合情合理的。而生日當天喝海帶湯，則是寓意要不忘母親生自己的辛苦，所以小孩子生日，媽媽煮鍋海帶湯放在桌子上，也是順帶提醒“喂喂，媽媽當初生你的時候有多辛苦你給我記住呀！哈”
傳統上，講究一點的海帶湯都會加入牛肉。而烹飪海帶湯的食材包括……
幹海帶、牛肉、大蒜、香油、醬油、鹽
（除去調味料之後，其實食材就只有牛肉和幹海帶~）
首先將海帶泡水，待其吸飽水份充分展開之後，再洗淨海帶上的鹽分，接着撈起備用。
熱鍋倒放少許香油，將牛肉放入鍋內用小火翻炒至牛肉變熟，再放海帶和蒜末，加入少許醬油調味，此時便可以加入適量的水（分量需蓋過牛肉和海帶），蓋上鍋子，再次煮開後調小火再煮兩三分鐘，最後加上鹽調味就完成了。
牛肉海帶湯，是韓國人生日當天的必備食物。但除此之外，海帶湯還是有很多種煮法的。例如用香油爆香蛤肉和蒜泥，再放海帶熬煮。如果想湯的口感更加濃稠，可以用淘米水代替清水，這樣湯會變得更香濃。
説到韓國人飲食上的迷信，除了不能在生日當天喝海帶湯之外，還有這些……
吃雞翅會出軌？
相信看過《請回答1988》的朋友們都很難理解，為什麼德善媽媽會對老公説“吃雞翅會出軌的，你不要吃了”。
“吃雞翅會出軌”這是個什麼迷思？
這個據説是因為雞翅中有豐富的營養成分，多吃雞翅會給皮膚補充蛋白質和膠原蛋白，這樣會令吃的人變得年輕漂亮，從而擔心變得好看後的另一半會不會出軌。
還有的是，韓國人認為一次性筷子歪了也是暗示了另一半要出軌。也是不祥之兆！
沒看解釋之前，我還以為是因為雞翅有“飛”的意思，吃了另一半的心會飛走的意思呢！
説到韓國的湯嘛，小汐個人對海帶湯興趣不濃，還是辣白菜湯深得我心。
今天分享的“韓國人的“生日湯”，蛋糕可以不吃，這碗湯一定要有”到這裏。本文圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝。