在中醫看來，我們體內有很多毒素，凡是不能及時排出體外、對我們的身體和精神會產生不良作用的物質都可以稱為“毒”，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣鬱、上火。
這些毒素堆積在五臟之內，就會加速五臟的衰老，然後由五臟供養的皮膚、筋骨、肌肉、神經也就跟着一起衰老了。
1、腎的排毒方法
吃冬瓜助腎排毒：冬瓜富含汁液，人體食用後會刺激腎增加尿液，從而排出體內的毒素。食用時可將冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
吃山藥助腎排毒：山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎的排毒功能。拔絲山藥是一道對腎臟很好的菜餚，有助於補腎抗毒。
2、肝臟怎麼排毒更順暢
吃青色的食物：按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
枸杞：提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。
3、肺的排毒方法
白蘿蔔是肺的排毒食品：在中醫理論中，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素的程度取決於大腸是否通暢。而白蘿蔔能幫助大腸排泄宿便，生吃或者拌成涼菜都可以。
百合可提高肺的抗毒能力：肺向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，毒素容易積累。百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺抗擊毒素。食用百合時烹製時間不要過長，否則其中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。
4、心臟怎麼排毒更順暢
吃苦排毒：首推蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。
綠豆利尿排毒：綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解並排出心髒的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。
5、脾的排毒方法
吃甘味食物助脾排毒：例如山藥、白朮，這些都是用來化解食物中毒素的優良食品，可以增強腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時間內排出體外。同時甘味食物還具有健脾的功效，可以很好地體現抗毒食品的功效。
飯後散步：運動可以幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，但需要長期堅持，效果才會更好。
