芹菜和此物是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還來得及
功效一：減肥
意大利米蘭大學研究表明，芹菜含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，再加上其富含粗纖維，能促進糞便的排泄，進而減少脂肪和膽固醇的吸收，故而有較好的減肥效果。
功效二：養肺護肺
英國科學家研究發現，常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質對肺的損害。吸煙是導致肺癌的重要因素之一，因此，如果吸煙者每天食用一定量的芹菜，能起到預防肺癌的功效。
功效三：補鈣
芹菜含有豐富的鈣，長身體的青少年、中老年人等常吃芹菜，可以給身體補充豐富的鈣質，能促進骨骼健康。
炒芹菜的時候不宜放醋，因為醋中有大量的酸性成分，它與芹菜一起食用時，會加快人體內鈣的分解，容易對人類的牙齒產生傷害，時間久了還會讓人體出現多種缺鈣症狀。
你常吃芹菜嗎？