常吃胡蘿蔔好處多，可以促進腸道蠕動，清熱解毒，還能祛痰

胡蘿蔔含有山標酚、懈皮素等物質能增加人體冠狀動脈的血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，有降低血壓，強強心臟的作用。胡蘿蔔中含有植物纖維，吸水性很強，在人體腸道中體積很容易膨脹，因此可加強腸道的蠕動，從而能起到通便的作用哦。

其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質，所以都具有預防便秘的效果，紅蘿蔔也不例外。如果你不喜歡紅蘿蔔的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。

胡蘿蔔的搭配

胡蘿蔔+萵筍：可強心健脾