銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增強機體免疫力。銀耳還富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期食用可以潤膚養顏，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。
仙人掌果中含有豐富的鉀，而且鉀對我們身體中的鈉有一定的抑制的作用，能夠很好的起到降血壓的效果，對我們的身體來説是非常的健康的。仙人掌果中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力。仙人掌果可以補血養氣，是種不錯的暖宮水果，不僅可以清理體內毒素，還可以潤膚養顏。
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