我們迎來了臘月的第一個節日——臘八!在古時這也是個重要的日子,人們都借這個日子來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。
臘的含義深刻,含有多種寓意,一寓新舊交替,臘月過後就是新春;二寓獵取禽獸祭祖神,以肉冬祭,供奉神明;三寓逐疫迎春,把去歲的黴運趕走迎接新春的萬象更新。
那麼在新時代的發展下,我們説:過了臘八就是年!臘八離年很近了,我們可以為新年做準備了!那這一天除了臘八粥我們還要吃什麼?大家要記得“吃5樣,忌5事”!日子才越過越順利!
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臘八大家記得“吃5樣”
1:栗子,又叫板慄,素有“乾果之王”,“腎之果”的美譽!吃栗子的好處多,健脾益氣,補腎強筋。一般人均可食用,尤其適合老年腎虛者,氣管炎咳喘者。
栗子富含維生素C,能維持牙齒,骨骼,血管肌肉的正常功能,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛,乏力等。栗子中所含的不飽和脂肪酸和礦物質,也能防治高血壓、冠心病,是抗衰老,延年益壽的佳品。另外秋冬天天氣乾燥,栗子中的核黃素能加快癒合口腔潰瘍。
2:梨子!秋冬季,水果以梨子為佳。不管是生吃還是熟食,都各有各的功效,梨本身性寒,具有潤燥止咳的效果。冬天氣候寒冷,氣候乾燥,而梨子又含有80%以上的水分,所以小寒之後多吃點梨子有助於緩解秋冬季節的乾燥,給我們的身體補充水分。
3:橘子!橘子含有豐富的檸檬酸,維生素以及鈣,鐵,磷等人體所需的多種微量元素!作為冬天的時令水果,橘子從外到內全身都是藥!
那怎麼吃才能不上火呢?第一儘量不要去掉筋絡,記住一句話“完整的食物是最好的藥”。第二吃熱橘子,加熱後橘子所含的揮發油等物質會滲透進橘子肉裏,食用後不但會緩解上火的症狀,還有美容養顏的效果!
4:蘋果!“一天一個蘋果,疾病遠離我”,但大家注意蘋果最有營養的吃法不是生吃,而是煮熟了吃,營養比之前的要高10倍!
加熱之後的蘋果,果膠含量會增加;再就是多酚這種天然抗氧化物質也會大大增加,不但可以美容養顏還能抗炎殺菌;還有一種有機酸,有延緩衰老的效果!
5:山楂!這是一種藥用及食用價值都很高的一種水果,生吃能健脾開胃,消食化滯,熟食酸甜可口,開胃消食!可以用山楂煮水,也可以用其入菜。吃得太油膩時,山楂還能起到緩解的效果!
臘八也要“忌5樣”!
1:忌不運動!很多人覺得,越是冷天就越要躲在温暖的地方不運動,其實這是一種錯誤的想法!正確的是越冷越要出去運動,不但可以鍛鍊身體,還能提升免疫力!
2:忌不曬太陽!寒冷的冬天,北方有暖氣,南方有空調,所以大家更可能會一直待在室內而不出門,殊不知這樣對於身體健康並無益處。
一方面是室內空氣質量會隨着時間而變濁,另一方面暖氣或者空調的取暖方式很容易導致室內環境乾燥,人體易上火。所以,經常給室內通風是一方面,另一方面就是要經常接受陽光照射取暖,這種自然取暖方式更符合萬物演變的規律!
3:忌不注意保暖!剛進入一年中最冷的三九天,對於老人來説至關重要,這時室內外温差相差很大,出門不注意極易造成疾病的出現!尤其是頭部的保暖,異常重要!
4:忌生冷無忌!中醫有“寒者温之”的原則,冬天多吃一些羊肉,牛肉等一些温補的食物,不但可以提高耐寒的能力,還能增強免疫力,為來年健康打好基礎!一些生冷的食物儘量少吃,可以多吃一些苦瓜,陳皮,蓮子,苦蕎麥等等!
5、忌説過頭話!民間有云臘月裏“寧吃過頭飯,不説過頭話”,在以前“過頭飯”是將死之人吃的“斷頭飯”。吃過之後就要趕往刑場的,而這句話的含義是言多必失往往禍從口説。
因為臘月又稱為祭祀之月,古人相信 “舉頭三尺有神明”,所以進入臘月言行舉止都要收斂,切記不要説過頭的話,尤其像是“死”“窮”“病”等等之類不吉利的話。
過了臘八就是年,在年終歲月之時,新的一年正拉開序幕的一刻,除了祭拜先祖祈求來年風調雨順,也希望大家平安順遂,迎接新年的到來~
民間有言
過了臘八就是年!
敬上一碗臘八粥
保佑親人 情人 友人:
身強體健,人財兩旺!
歲月如詩,句句悠揚
友誼如歌,餘音繞樑
老友新朋,臘八歡唱!
臘八愛你!
雨後的虹,美麗瞬間
無星的夜,有燈為伴
久別的你,朝夕思念
臘八想你!
人海擦肩,百年修緣
成為朋友,千年凝緣
為您祝福,萬年鑄緣
臘八念你!
歲末甫至,鴻運洞開
否極泰來,福壽同在
尊老愛幼,君子風采
臘八助你!
一腔真誠,勝過黃金
一份温暖,抵禦寒霜
一聲問候,温馨酣暢
臘八吉祥!
一勺喜悦,一碗付出
一碟甜蜜,一盤呵護
一車平安,一船財富
熬出濃情的臘八粥
送給遠在他鄉的他
敬給身邊勤勞的你
賞給開心快樂的我
祝願大家開心幸福!