8月7日是立秋，標誌着孟秋時節的正式開始，預示着炎熱的夏天即將過去。立秋後，炎熱開始褪去，但仍要持續到“三伏”以後，需解暑養胃、防燥潤肺、祛濕滋陰。
少食西瓜多吃豆
西瓜是很好的清熱消暑水果，可立秋後，經過一個暑熱的長夏，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人大多脾胃虛寒，要少吃西瓜等過於寒涼的水果，以免傷及脾胃，引起腹瀉。
豆類多具有健脾利濕的功能，正合立秋節氣之用。可以多喝些三豆湯：綠豆，清熱解暑；紅小豆，清熱利濕；黑豆，健脾補腎。三豆湯不僅能清熱解毒，還有健脾利濕的功效。
多喝水 白色食物潤肺
入冬後才能少生病秋季氣候乾燥，使人體損失了大量的水分，所以，在秋天更要多喝水、多吃新鮮的蔬菜水果，不僅能起到補充水分的作用，還能補充人體所需的營養素和汗液中流失的鉀元素。
傳統醫學認為立秋後，是養肺潤肺的最佳時機。從中醫五色論來看，白色入肺，對滋養肺部有益。銀耳、百合、雪梨、蜂蜜都具有解燥潤肺的作用。
進補多吃“素三寶”
古時人們在經歷過高温濕熱、食慾不振的“苦夏”之後，多在立秋之時“以肉貼膘”，為秋收農忙打下身體基礎。而現代人早已過了普遍温飽不足、農耕體力消耗大的時代，選擇恰當的素食來進補，既能補虛，又不會增加脾胃負擔。
紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰；芋頭補肝益腎、添精益髓、健胃和中；熟蓮藕益胃健脾、養血補氣很適合秋季清補。