中國天氣網訊 目前，我國大部地區都已被納入冬季版圖，冬季氣温變化大，易引發感冒，提高免疫力十分重要，飲食的調整、日常生活中的一些好習慣的培養都有助於免疫力的提升，我們一起來看看專家怎麼説？
身體補水很重要 每天喝水有訣竅
水是人體的重要組成成分，約佔一個健康成年人體重的60%~70%。水參與人體的新陳代謝，不僅協助營養素在體內的運送，也幫助將身體產生的廢物如尿液和糞便排出體外。水還有調節體温的作用，高温時可以通過水分的蒸發來降低體温。水可以起到潤滑作用，如在人體的關節、胸腔、腹腔和胃腸道等部位的水分，對這些部位的關節、器官和肌肉等起到潤滑和緩衝的保護作用。建議成年人每天飲用7-8杯水（總量約1500-1700毫升），提倡飲用白開水或茶水。
食物種類多樣化 營養豐富全面
長期堅持合理膳食，保證一日三餐、按時吃飯，是機體生理功能和免疫功能的重要保障條件之一。只有食物多樣才能滿足人體對能量和各種營養素的需要，建議我國居民每天應至少攝入12種、每週至少攝入25種以上食物，並且每天的膳食應儘量包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等多種類食物。
蛋白質是人體的重要組成部分，人體細胞中的固體成分70%是蛋白質。魚蝦、禽肉、瘦豬牛羊肉、蛋類、大豆及豆製品、奶類都是優質蛋白的良好來源。優質蛋白質所含有的各種氨基酸種類和比值更接近於人體內的蛋白質氨基酸組成，易於被人體消化吸收。因此，要按照年齡、性別和健康狀況等，適當增加富含優質蛋白、食物的攝入。
此外，新鮮蔬菜、水果是維生素、礦物質、膳食纖維和多種植物化學物的重要來源。其中的B族維生素、維生素C、維生素E等營養素，具有較強的抗氧化、調節免疫作用。根據《中國居民膳食指南（2016）》推薦，正常情況下成年人每天應攝入約一斤新鮮蔬菜和半斤新鮮水果，種類愈多愈好。深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜，因為富含β-胡蘿蔔素，是我們日常膳食維生素A的主要來源，也被稱為深色蔬菜，建議佔到攝入量的一半。
特殊情況人羣需要營養強化
對於不能很好飲食的兒童，建議選擇單一或複合含有維生素A、維生素D、維生素C、維生素B1、B2、B6、鐵、鋅、硒以及DHA的營養素補充劑；對於懷孕婦女和產後乳母，在不能獲得多樣化膳食達到平衡膳食狀態時，可以選擇單一或複合營養素補充劑或配方奶粉給予補充；對食物中鈣攝入不足、日照不足或老年人則需額外補充鈣劑和維生素D製劑。
正常情況下，應當儘可能通過均衡膳食從食物中獲取人體所需的營養素。但對於營養素缺乏的個體，可採取相應膳食改善措施，科學選用營養素補充劑、強化食品等作為營養素補充的來源，以彌補不足、改善營養素缺乏狀況。
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來源:中國天氣網