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加拿大公共衞生局當地時間16日表示，從美國進口的洋葱攜帶的沙門氏菌已經感染了506名加拿大人，並造成1人死亡，目前正在進行調查，建議民眾暫時避免食用美國洋葱。
據環球新聞報道，加拿大公共衞生局發佈聲明表示，自6月中旬開始，加拿大有民眾開始出現沙門氏菌感染症狀，其中71人住院。調查發現在不列顛哥倫比亞省共有116人感染沙門氏菌病，艾伯塔省有292例，薩斯喀徹温省有34例，曼尼托巴省有25例，安大略省有14例，魁北克有24例，而愛德華王子島有1例。
公共衞生局的調查表明，沒有跡象表明加拿大本地洋葱有攜帶該病菌，因此建議包括洋葱零售商、分銷商和餐飲服務機構避免食用、或出售來自美國加利福尼亞州湯姆森國際公司的紅色、白色、黃色和甜洋葱或任何用這些洋葱製成的產品。
加拿大首席公共衞生官譚詠詩曾在15日發表聲明，指出加拿大公共衞生局正在評估沙門氏菌對居民的危害程度。譚詠詩表示，如果不確定家裏的洋葱來自哪裏，就請丟棄。據悉，加拿大食品檢驗局曾在7月30日對從美國出口到加拿大的洋葱發出過召回警告。加拿大和美國將繼續合作進行相關調查。
沙門氏菌是一種常見的病菌，若一個人暴露於受感染的人、動物或食物便會染上該病菌。沙門氏菌的感染症狀通常持續4到7天，症狀包括髮燒、發冷、腹瀉、噁心、嘔吐、頭痛和腹部絞痛。