經常聽醫生説吃清淡點，到底怎麼吃才算清淡

王醫生在所有預防三高預防心腦血管疾病的建議中都會提到健康飲食。

這裏的健康飲食就是清淡點。

簡單理解就是減鹽減油減糖，吃飯少放油，吃飯少放鹽，平時少吃糖。

清淡不是不吃肉，不吃油。

具體建議如下:

1、少吃動物油，平時生活以植物油為主，比如橄欖油、亞麻籽油、玉米油等等，即使植物油，也要控制油的總量。

2、多食蔬菜，水果，各種蔬菜水果都提倡多吃，以前我們還建議應季水果蔬菜，可是現在反季節水果，蔬菜的廣泛上市，我們也不知道什麼是應季的。但我們要全面，豐富。

3、魚類和堅果，尤其海魚含有(Ω-3脂肪酸)，對心血管及血壓血脂代謝有一定好處，而25g堅果也能在體內轉化成類似(Ω-3脂肪酸)，同樣對人體有益。

4、少吃動物內臟，油炸食品，肥膩食品，深加工食品等等。

5、主食建議粗糧細糧要搭配，不能僅僅吃細糧。

6、肉類少吃紅肉（牛羊大肉），選擇禽類為主。

健康飲食其實是一種意識，一種習慣。並不是想清淡就清淡，更多是需要從小養成清淡的習慣，否則很難在成人後改變自己的口味。

清淡飲食就是低鹽低脂低糖低熱量飲食，清淡飲食從小做起！