紅棗是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃紅棗能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以幫助人們補氣血，還能夠養血安神。紅棗的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成粥，大家知道吃紅棗的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
紅棗的功效
1、健脾益胃：在生活中人們有脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的症狀，那麼這個時候大家可以每天吃七顆大棗，或與黨參、白朮共用，能夠起到補中益氣、健脾胃的效果，達到增加食慾、止瀉的功效;大棗和生薑、半夏同用，可以幫助人們改善飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2、補氣養血：大棗可以説是很好的補養佳品，人們在食療藥膳中可以適當的加入大棗補養身體、滋潤氣血。紅棗中的營養物質豐富，能夠為身體補充需要的營養物質，氣血虛弱的人，多吃大棗、黃芪、枸杞，可以很好的提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性在生活中一旦出現了躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等症狀，此時大家可以使用大棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，這樣能夠起到非常好的養血安神、舒肝解鬱的功效，所以所經常吃紅棗對人體可以説是非常好的。
4、緩和藥性：大棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
5、大棗性温味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙的分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
紅棗的吃法
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各吃一次，有美顏祛斑的作用，並可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。
紅棗蜂蜜膏
準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用温水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣後，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生薑茶
準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。
紅棗的禁忌
1、吃大棗不需要細嚼慢嚥
紅棗具有滋補以及調養的功效，每天堅持吃五顆紅棗，就能夠為身體補充所需要的營養，但是千萬不能過量，不然會引起腹脹以及胃酸過多。紅棗皮不容易消化，吃的時候一定要細嚼慢嚥。
2、稍微腐爛變質的紅棗可以吃
雖然紅棗營養價值非常豐富，但是保存的時間很短容易發生變質，當大棗腐爛之後會繁殖大量的微生物，紅棗裏面所含有的果酸酶會分解果膠，從而產生甲醇以及青椒酸甲醇會直接分解成甲酸以及甲醇，輕者導致頭痛傷害到眼睛，重者直接危及到生命。
3、服用退燒藥的時候服用大棗
大棗裏面含有豐富的糖分，若是和退燒藥物一起服用的話，會形成不容易消化的複合體，從而減少了對藥物的吸收。所以服用退燒藥物期間，千萬不能吃大棗，另外腹部脹滿、牙齒疼痛以及便秘的患者也不能吃紅棗。
4、大棗吃多了沒事
新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮裏面含有膳食纖維，吃的時候一定要細嚼慢嚥，不然會傷害到胃黏膜。
5、吃紅棗的時候是不用喝水的
紅棗裏面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒有喝足夠的水，這樣會引起齲齒的發生，尤其是對於已經患上口腔疾病的人羣來説，千萬不能吃紅棗，不然會加重其病情。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效，我們現在對紅棗應該有了一些瞭解，喜歡吃紅棗的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃紅棗的時候要知道它的禁忌。