有益健康的好食物,不妨常吃點,清熱利水、消腫解毒,預防疾病

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茼蒿香氣清新,以前被稱為“皇帝菜”,足以知道它的分量有多重。 茼蒿春天食用,能清火降脂,香氣還能刺激食慾,促消化,開胃健脾。根據古籍記載,茼蒿能養脾胃、利腸胃、安心氣等。

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苜蓿中含有大量的鐵元素,因而可作為醫治貧血的輔助食物,苜蓿中所含的B族維生素,可醫治惡性貧血;苜蓿還含具有止血浸染的維生素K,民間常用來醫治胃病或痔瘡出血等。

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蓴菜蔓生在水中,清熱利水、消腫解毒,其葉片背面分泌的黏液是一種多糖混合液,具有抗癌、降壓作用。蕨菜則對細菌有一定的抑制作用,具有良好的清熱解毒、殺菌消炎之功效。

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