南瓜的營養成分很多，這種成分和人體腸胃中的雙歧桿菌共同作用，有利於腸道對於食物的消化和吸收，能夠緩解人體的便秘情況。另一方面，南瓜中也含有豐富的膳食纖維，膳食纖維更利於腸道的蠕動，促進排便，美容養顏、滋潤身體，早吃早好。
紅香蕉含有大量的果膠，果膠是可溶性膳食纖維，它吸水膨脹，可以有促進代謝的作用，能延緩衰老，對於調理腸胃也有好處，因為含有的纖維素和果膠比較多。紅香蕉含低聚果糖，也稱益生元，是腸道益生菌愛吃的食物，可以促進腸道益生菌的繁殖，可以有效地提高人體的免疫力和體質，對於預防疾病有好處。
西洋菜口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或乾製品，很有食用價值。西洋菜營養豐富而較全面，每100克鮮重中，維生素C為50毫克，蛋白質為1-2克，纖維素為0.3克，鈣為43毫克等。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。西洋菜中最重要的存在，平時人們食用能補充營養，也能滋補身體，提高體質。
