西葫蘆別名茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等；一年生草質粗壯藤本。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆能為身體補充多種維生素，能夠滋養肌膚，使肌膚更加細膩，更加具有光澤。西葫蘆富含腺嘌呤和瓜氨酸，具有清熱潤肺、止咳消腫的功效，對感冒、咳嗽、痰多等症狀有很好緩解效果。西葫蘆清熱潤肺、止咳消腫，農民種植需掌握三點，收穫高產西葫蘆。
1、幼苗期的温度管理
白天氣温保持在20℃～25℃，超過25℃時要通風降温。夜間氣温保持在10℃～15℃，最低不要低於6℃。這個時期，要科學適當地控制水分，出現明顯的缺水症狀可澆小水，澆水後要注意通風，降低空氣温度，預防病害發生。為防止發生立枯病、枯萎病等病害，可兑上少量的萬枯一灌靈灌根2次;為防止葉片發生病害，可每隔7天用甲基託布津或百菌清葉面噴灑一次;為防除温室白粉蝨、蚜蟲、菜青蟲、斑潛蠅對幼苗的為害，可每隔5～7天噴施一次針對性藥物殺蟲。
2、肥水管理
定植後至根瓜膨大時應控制肥水，避免。當根瓜長至10釐米左右時澆水並隨水每畝衝施複合肥20～25公斤。結果期應逐漸增加澆水次數和澆水量，並間隔追施腐熟的人糞尿、雞糞等500公斤。根據西葫蘆長勢強弱，還可進行葉面追肥。在冬春季節進行棚內二氧化碳施肥，也有明顯的增產效果。
3、病害防治
藥劑防治弱毒疫苗N14和衞星病毒S52應用後可刺激植株產生抗病力。常用的方法有：浸根接種法，即將1-2葉的小苗起出，洗淨泥土，浸入疫苗的100倍液中，經30-60分鐘後取出移植;噴槍接種法，在100毫升100倍疫苗液中，加入0.5克400-600篩目的金剛砂，充分搖勻後，用噴槍在1-3葉幼苗期噴射接種。鈍化物質：利用豆漿、牛奶、魚血等高蛋白物質，用清水稀釋100倍，每10天1次，連噴3-5次，可在葉面形成一層膜，減弱病毒的侵染能力，削減其鋭性。
此外，還有植物病毒鈍化劑-912，把一袋75克藥粉加入少量水調成糊狀，再加入1公斤開水，在100℃温度下浸泡12小時，充分攪勻，晾涼後再加水15公斤，分別於定植後、初果期，盛果期早、晚各噴施一次。保護物質：利用高脂膜的200-500倍液，在發病前葉面噴施，每7-10天1次，連噴3-4次，可在葉表面形成一層薄膜，防止和減輕病毒的入侵。
增抗物質：83增抗劑可提高植株抗病力，防止病毒侵染，降低病毒在植株體內護散速度。每公頃用原液7.5公斤加水750公斤，分別在小苗2-3葉期、移栽前1周、定植緩苗後1周，各噴1次。此外，還有20?剋星400-500倍液、抗毒劑1號300-400倍液、25?病毒可溶性粉劑400-600倍液、20?毒淨的400-600倍液、病毒寧的500倍液。上述藥之一，每7天1次，連噴2-3次。上述藥劑均有一定防效，治療效果不顯著。